冬季培育肉鹅技术要点
冬育肉鹅主要是利用立冬至冬至这段时间进行雏鹅育肥。雏鹅长到40日龄,进入中鹅阶段,此期是鹅长骨骼和肌肉最快阶段,短期育肥2030天,平均体重可达57千克。
一、品种选择
雏鹅应选择生长速度快的优良品种肉鹅,选头大、脚粗健壮、挣扎有力、善于觅食、抗病力强和绒毛有光泽的雏鹅。
二、防霉保温
鹅舍四面墙壁缝隙孔洞要堵好,后窗用塑料薄膜封闭,门上挂防寒帘。鹅舍内温度保持在1020℃,光线要较暗。鹅舍在进鹅之前,每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒,以后坚持清洁、干燥、环境恬静。
三、高效育肥方法
1.围栏育肥法 用竹条、竹片制作围栏,围栏底用竹条、竹片组成鹅床,离地面高4050厘米,竹条间隙1.2厘米,以便于粪便落在床下,利于鹅体清洁。围栏高80厘米,竹条间距离5厘米,外面挂食槽和水槽,便于鹅头伸出啄食和饮水。饲养密度以每平方米养46只为宜。
2.强制育肥法 一种是机器填喂法,另一种是手工填喂法。手工填喂时,可将饲料调成面团状,用手掌搓成直径为1厘米、长35厘米的饲料条,然后两膝夹住鹅体,左手掰开鹅嘴,右手拿饲料条蘸一下水,用食指把饲料条塞入鹅食道用手顺鹅颈推动让其吞下,填喂数量视鹅体重及消化力而定。每日喂34次,晚上喂1次。
四、饲料与饲养管理
育肥的饲料组成以高蛋白高能量饲料为主,每千克混合饲料应含代谢能12.56兆焦,粗蛋白质为18%20%鹅育肥前期,玉米、豆粕、次面粉等精料占60%70%糠麸、萝卜等青绿多汁饲料占30%40%后期精料占80%85%青绿饲料占15%20%混合料应调成半干温状喂鹅,日喂45次,前期每只每次喂料100150克。让其自由饮水。
五、搞好疾病防治
鹅育肥全程中,以预防为主。仔细观察鹅群精神状态、饮食变化、粪便色泽,一旦发现病鹅立即隔离治疗。如发生禽霍乱,可用青霉素每只每次肌注1015万单位,每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。定期对鹅舍及周围环境用2%苛性钠溶液或10%20%石灰乳液消毒。