安全高效养鹅知“八性”

鹅是一种草食水禽，鹅肉作为健康食品正越来越受到人们喜爱，价格也较高。鹅绒毛保暖性能好，走俏的入口商品，每吨价达 4 万美元－ 5 万美元以上。鹅肥肝是国际上的滞销商品，当今世界上三大美味（鹅肥肝、松茸蘑和鲟鱼子）之一的高档营养食品，还是人们夸富显贵的高级肉禽中的佳肴。鹅肥肝是高科技含量高附加值的鹅产品，这是以特定的工艺在活鹅体内培育的脂肪肝。比原肝重量增加 10 倍多，一般平均重量可达 500 克－ 1000 克，其脂肪含量在 50% 以上，且绝大部分为不饱和脂肪酸，营养极其丰富。这种肝质地细嫩，风味鲜美、浓郁、奇特，备受欧美消费者青睐。因此，养鹅是比较稳妥的致富项目。但是要想安全高效养鹅，提高养鹅的经济效益，必需知其性。下面就将鹅的生活习性简介如下，希望对养鹅户能有所帮助。7bU四川养殖网

喜水性7bU四川养殖网

鹅习惯在水中嬉戏、觅食和求偶交配，每天约有 1/3 时间在水中生活，只有在产蛋、采食、休息和睡眠时才回到陆地。因此，宽阔的水域、良好的水源是养鹅的重要环境条件之一。7bU四川养殖网

合群性7bU四川养殖网

家鹅具有很强的合群性，行走时队列整齐，觅食时在一定范围内扩散。鹅离群独处时会高声鸣叫，一旦得到同伴的应和，孤鹅会循声归群。若发现个别鹅离群久不归队，其发病的可能性很大，应及早做好防治工作。7bU四川养殖网

食草性7bU四川养殖网

鹅觅食活动性强，饲料以植物性为主，能大量觅食天然饲草，一般无毒、无特殊气味的野草和水生植物等都可供鹅采食。每羽成年鹅每日可采食青草 2 千克。雏鹅从 1 日龄起就能吃草，因此，要尽量放牧，若舍饲，要种植优质牧草喂鹅，保证青绿饲料供应充分。鹅没有嗉囊，食道是一条简单的长管，容积大，能容纳较多的食物，当储存食物时，颈部食管呈纺锤形膨大。鹅没有牙齿，但沿着舌边缘分布着许多乳头，这些乳头与咀板交错，能将青绿饲料锯断。鹅的肌胃强而有力，饲料基本在肌胃中被磨碎。饲料中添加少量细砂，或在运动场放置细砂，有助于鹅对饲料的磨碎消化。7bU四川养殖网

耐寒性7bU四川养殖网

成年鹅耐寒性很强，冬季仍能下水游泳，露天过夜。鹅在梳理羽毛时，常用喙压迫尾脂腺，挤出分泌物，涂在羽毛上面，使羽毛不被水浸湿，形成了防水御寒的特征。一般鹅在 0 ℃低温下，仍能在水中活动； 10 ℃ 的气温下，仍可保持较高的产蛋率。7bU四川养殖网

就巢性7bU四川养殖网

大多数鹅种具有就巢性，一个繁殖周期内，每产一窝蛋（约 8 个－ 12 个）就要停产抱窝，直至小鹅孵出。7bU四川养殖网

生活规律性7bU四川养殖网

鹅具有良好的条件反射能力，活动节奏表示出极强的规律性。如在放牧饲养时，放牧、交配、采食、洗羽、歇息和产蛋都有比较固定的时间。而且每羽鹅的这种生活节奏一经形成便不易改变，如原来的产蛋窝被移动后，鹅会拒绝产蛋或随地产蛋，因此，饲养管理顺序不要轻易改变。7bU四川养殖网