土鸡的杂食习性
土鸡的消化系统结构特殊。鸡无牙齿,采食主要靠角质化的喙啄食,嗉囊与腺胃、腺胃与肌胃交接处狭窄,易于阻塞。因此,加工饲料时,要防止枯枝、铁丝、铁钉、羽毛、毛纤维、塑料布、编织线以及不易消化的青草混入饲料,以免被鸡误食形成阻塞,既而发展为软嗉、硬嗉病。放牧饲养时,注意清理牧场异物。鸡的唾液腺及其它消化腺不发达,对食物的机械消化作用主要在肌胃内(鸡的腺胃是分泌消化腺的场所)进行。
鸡可能充分利用各种动物性、植物性、单细胞类和矿物质饲料,长期放牧饲养的土鸡能采食树叶、草籽、嫩草、青菜、昆虫蚯蚓、蝇蛆、蚂蚁、砂砾等,也可在果园、收获后的庄稼地采食落在地里的果实和撒落在地里的粮食。土鸡虽然具有一定的耐粗饲的能力,但在粗饲条件下生长较慢。