超大型肉鸭父母代种鸭的科学饲养管理
近年来我国水禽产业发展迅猛,据统计,目前我国鸭存栏近 8 亿只,占全世界鸭存栏量的 70% 以上;鹅存栏量近 3 亿只,占世界鹅存栏量的 88% 位居世界第一位,世界第一水禽生产大国。但是国水禽业整体生产水平不高,表示在超大型肉鸭父母代的饲养方面,很多养殖户由于缺乏科学的饲养管理技术,导致蛋率低、死淘高、耗料量高等,大大增加了生产本钱,降低了效益。本文以目前市场上最好的水禽优良品种之一的奥百星 76 型超级肉鸭为例,对饲养管理方面的要点作简单总结,供广大养殖人员参考。
育雏期的饲养管理雏鸭抵达之前的准备育雏室彻底清洗、消毒,进行熏蒸、升温。
饮水添加多维葡萄糖,防治慢性呼吸道疾病的药物可连用 2 天,雏鸭到场后,供水的时间依天气和运输时间而定,运输时间长或天气较热时,为防止脱水,延长饮水时间,一般供水 1 小时 ~2 小时后开食,对于脱水严重或体弱的雏鸭进行人工诱导饮水。
饲喂用小鸭粒料,前 3 天自由采食,从第 4 天起分餐饲喂。
育雏期温度育雏室温度第一天 28 ℃ ~31 ℃ ,以后每天降 1 ℃左右,实际生产中观察鸭群在鸭舍内分布情况而定,不扎堆、均匀地或三五成群地分布在室内即说明温度适宜。需要注意的冬天育雏室内温度与育成期舍内温度相差要大一些,因此需要一个过渡温度,以便转群后鸭只能适应新环境中的温度。
育雏期光照育雏的第 1 周要求 24 小时都有光照,从 2 周龄开始逐步过渡到每天 17 个小时,光照制度一经制定后必须严格执行。
育成期的饲养管理育成期从第 3 周到第 25 周,长达 23 周,因此种鸭育成期的饲养管理显得特别重要,此阶段的饲养管理水平决定将来生产性能的水平。育成期公母鸭最好分开饲养,这样有利于公母鸭的体重控制,奥百星 76 型种鸭一般 15 周 ~18 周公母按比例合群。
育成期控料控料从育雏期第 3 天开始,使种鸭从一开始的体重就接近标准体重曲线,同时也可防止种鸭体重实际生长曲线呈波浪式增长,影响以后的生长发育,及早控料对种鸭整群均匀度有利,开产后能很快进入产蛋高峰,同时可节约饲料,降低生产本钱,可减少腿病、拱背的发病率。
育成期体重控制种鸭称重须从第 3 周开始进行,每周一次,空腹称重,称重抽样数量尽量多(群种鸭的称重样本数量不得少于 10%~15% 这样统计进去的数据才具参考意义。根据实际体重曲线变化情况来控制体重,并综合各种因素,决定投料量,尽可能使实际体重曲线接近规范体重曲线,如果超重,不能减料,要维持喂料,使体重缓慢增长,逐渐使实际体重曲线回到规范体重曲线。
育成期调栏种鸭生长 0 周 ~6 周,发育特别快,个体差异也比较明显,要随时注意调栏,调出体重过重或过轻的鸭子,单独饲养,尽量使各栏均匀度达到 80% 以上。每个品系的规范体重是经过多年总结出来的具有很强的参考价值,要尽量使种鸭体重接近标准体重曲线,育成期种鸭可以大群饲养,每栏 500 只以上,有利于提高整群种鸭的均匀度。
育成期的光照开放式饲养要考虑自然光照影响,从育成鸭的第 3 周开始保证每天光照 17 小时(自然光照和人工光照的总和)光照强度是产蛋鸭的一半,约 20 勒克斯,一直坚持到 20 周,再加强光照强度。
断喙为了防止啄癖,防止鸭群的骚乱不宁,饲料浪费,奥百星种鸭一般在 17 周时进行断喙,断掉母鸭上喙的一半喙豆即可(断喙只断母鸭)
产蛋期的饲养管理产蛋前的准备若公母鸭分开饲养,于 15 周 ~18 周龄比例合群。 21 周龄时安装产蛋箱,尺寸为深 45 厘米、宽 40 厘米和高 40 厘米,每 4 只 ~5 只母鸭一个蛋箱,产蛋箱要安装在最低光照区,放好的蛋箱要固定,不能随意搬动。
光照光照制度是从 21 周开始,逐步加强光照强度, 25 周要求每天光照强度达到约 30 勒克斯(每平方米 6 瓦 ~8 瓦)过强的光照会引起种鸭掉毛,从而影响种鸭产蛋。
种鸭的开产时间奥百星 76 型要求第 21 周开始过渡饲喂种鸭高产料,并适当添加饲料喂量,加料时要缓慢逐渐增加,种鸭在 23 周开产见蛋,开产见蛋后就加快放料,使营养及时跟上去,同时,光照加强, 25 周产蛋率可达到 10%
产蛋鸭的体重控制及限料方法种鸭产蛋后,也要空腹称重,一直称重到 29 周,根据体重确定投料量; 29 周后称蛋重,称蛋的具体方法是每周称蛋两次,每次称该批次母鸭的 1/3 以上合格种蛋,高产期连续称取几次蛋重,若蛋重没有变化,就以此稳定的蛋重作为该批次种鸭的规范蛋重(一般奥百星 76 型种蛋重量在每枚 92 克 ~93 克)此时的日投料量为基本料量,以后每周称一次蛋重,根据蛋重变化确定本周的投料量;特别提醒的鸭对黄曲霉毒素特别敏感,根据笔者的经验,饲料中含 15ppm 黄曲霉毒素,就可以导致母鸭产蛋大幅下降,如不及时发现并换料,会导致母鸭掉毛、停产。因此除疾病外,饲料品质将直接影响生产成绩,生产中必须注意。
种蛋的管理母鸭的产蛋时间集中在后半夜 3 点 ~5 点,随着母鸭产蛋日龄的延长,产蛋时间推迟,冬季稍迟。每天 5 点 ~6 点第一次捡蛋,产在运动场上及窝外的蛋也要注意及时收集,随时坚持蛋箱内垫料新鲜、干燥、松软,以保证种蛋的清洁,防止污染,种蛋收集起来后应即时消毒,但注意不能破坏蛋壳膜。种蛋要放在室温 13 ℃ ~15 ℃ 、相对湿度为 75%~78% 环境中,存放时种蛋小头向下,大头(气室)向上,存放时间越短越好,夏天最好不要超越 3 天,其他季节存放时间最好不要超越 7 天,如果保管时间过长对种蛋孵化有较大影响。