九尺镇
九尺镇
九尺镇于清雍正年间建场,位于彭州市东部,市区8公里。九尺镇地处四川盆地亚热带湿润气候区的盆地北部区”气候温和,雨量充分,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑。
食品业为九尺镇的特色产业,以腌卤制品、餐饮为主,其中以九尺板鸭、鲜鹅肠火锅最为著名。九尺镇在综合发展食品业的过程中,一方面积极建设鲜鹅肠火锅一条街,另一方面,引进资金,镇内建成了占地亩的意合圆休闲度假村,集鲜鹅肠火锅、中餐、休闲娱乐和住宿于一体。园内亭、台、楼、阁、池俱全,环境优美,餐饮、娱乐、休闲的好去处,尚德桥九尺收费站旁新建了水一方”休闲度假村,整个工程将于明年全部完工。
九尺镇素有“腌卤之乡”板鸭之乡”美誉,近年来新开发的九尺鲜鹅肠火锅更是蜚声省内外。经过近500年的发展,九尺镇的肉制品腌卤业颇具规模,产品有板鸭、烫油鹅、缠丝兔、卤猪肉、卤牛肉、麻辣兔头等十几个品种。餐饮业以鲜鹅肠火锅最为著名,以火锅为主,中餐、小食为辅。
名特产品:
1九尺板鸭:彭州市激进食品中的一绝,因其主产地在彭州九尺镇而得名。从明朝开始,九尺板鸭500年来历久不衰,深受国内外食客的喜爱。待客宴宾的佳肴。九尺板鸭分干板鸭和卤板鸭两种,做工考究,制作精良,风味独特,烟熏本色,油亮鲜润,香嫩可口,回味甜绵,年宰杀量达500万只。
2九尺鲜鹅肠火锅:九尺镇在综合发展食品加工业的过程中,继九尺板鸭之后,又开发出风味独特的鲜鹅肠火锅。鲜鹅肠火锅以生扣鹅肠为特色,辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令新鲜蔬菜,以麻、辣、香、嫩、脆、久吃不浑汤、色、香、味俱全,四季皆宜,成为该镇食品行业中又一道独特的风景。目前,九尺镇上的场口已发展鲜鹅肠火锅店8家,已基本形成了鲜鹅肠 火锅一条街,其中赵老四、赵老三火锅最为著名。现彭州市已发展10余家,成都市有30家,同时,鲜鹅肠火锅正向省内其他县市和省外发展。
3大棚蔬菜:九尺镇是著名的大棚蔬菜之乡,成都市和彭州市的大棚蔬菜生产基地。全镇以高林村为中心,共有大棚蔬菜2100余亩,终年种植大棚三月红茄1800亩,大棚苦瓜200余亩,其他大棚蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦、辣椒、维菜,其中大棚茄子、辣椒上市时间为每年3月初--6月初,黄瓜、苦瓜为5--8月,同时,全镇共有秋冬蔬菜1600余亩,以莴笋为主。
交通指南:
成都五块石客运中心乘车前往彭州。彭州后,再分别坐车前往九尺镇的公交车。去九尺镇约15分钟车程。