蜈蚣的产品加工

  1．采收

    人工饲养蜈蚣的采收时间一般在7月-8月，或根据需要在9月-IO月。主要采收长度12厘米以上的雄体和老龄雌体。捕捉时可用镊子或竹夹挟住蜈蚣头部，放人容器中待加工。

    2加工

    用竹筷、镊子等工具将蜈蚣夹起放进容器内，用温水（忌用沸水鼹死，否则易烫烂蜈蚣）。用手指从头到尾挤出肠内容物，然后用两端削尖的竹针插人头尾，借助竹针的弹力使其伸直，然后晒干、烘干或阴干。 加工炮制后的蜈蚣呈扁平长条形，长约14-16厘米，宽约 0.6-1.0厘米，全体22节。干燥后蜈蚣用内衬防潮纸纸箱盛装，置阴凉干燥处，温度在28℃以下，相对湿度65%-75%。包装内可放置花椒、大蒜或樟脑等驱虫。在密封条件下，用无水氯化钙、生石灰除湿，可保持蜈蚣干燥，防止发霉。