野鸡养殖技巧总结

美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，世界上重要的狩猎禽之一，共有 30 余个亚种，颈部有白色颈环。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为 28.94%. 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的特养 ” 珍禽。uvA四川养殖网

    一、养殖山鸡效益分析：养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上 35 度到零下 45 度均可正常生长，不择气候、区域和环境。见效快：一般出壳后鸡苗长到 70 天左右就可以上市， 100 天达到 3 市斤，需饲料 12 元左右，按目前市场价格每斤 12.5 元计算 , 每只可创毛利 20 元 , 种鸡 5 个多月产蛋 , 年产蛋可达 150 只 , 如果按 100 只蛋 , 受精率、浮化率按 85 ％，成活率按 90 ％计算，可产鸡苗 60 只。uvA四川养殖网

    二、养殖山鸡的市场前景：由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量入口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡接近绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到 8 元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。uvA四川养殖网

    三、山鸡养殖技术 1 养殖场舍的建造 山鸡养殖场应设在地势燥，平缓，向阳背风。比较恬静的地方，饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房间。猪圈、牛圈房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场，一般应比室内面积大一倍左右。山鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌 1.8 米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，装置拦网时，可有四周地南砌起 30-100 厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使用权运动场整齐美观。运动场和鸡舍的总面积以 30 只以内为宜，每拦内以放成鸡， 150 只或青年鸡 300 只以 100 平方米以内为宜。若场地大，可多隔成几个圈舍。因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长 1 米，宽 5 厘米，高 5 厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的可购买专用塔式钦水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙地 ( 河沙 , 石沙均可 ) 也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。 2 雏鸡养殖技术 雉鸡饲养阶段的划分： 0-6 周龄为育雏阶段 7-12 周龄为育成阶段 1 适时饮水与开食：雏雉出壳后 24 36 小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加 5 ％葡萄糖或 0.1 ％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后 1 2 小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前 3 5 天最好喂湿拌料。每次加料前清除剩料。开食时每 2 3 小时诱食 1 次，以后逐渐增加间隔时间， 0 2 周每天喂料 6 次， 3 4 周每天 5 次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。 2 温湿度调控：适宜的育雏温度为： 1 3 日龄 35 34 ℃ ， 4 7 日龄 33 32 ℃ ， 2 周龄 31 28 ℃ ， 3 周龄 27 24 ℃ ， 4 周龄为 23 22 ℃ ， 5 周龄后保持常温。相对湿度 1 10 日龄 65 ％～ 70 ％， 11 日龄以后 55 ％～ 65 ％。 3 密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为： 1 10 日龄 50 60 只 / 平方米， 10 20 日龄 30 40 只 / 平方米，尔后可转入立体笼 ( 蛋雉育雏用 4 层笼 ) 21 42 日龄 20 30 只 / 平方米， 43 60 日龄 10 20 只 / 平方米。 4 通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，坚持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。 5 光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏 1 3 天保持 24 小时光照， 4 7 天保持 20 22 小时光照，尔后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。 3 周前后转入立体笼时，第 1 个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用 3 瓦 / 平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。 6 免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。 3 成鸡养殖技术 雏雉笼养 6 7 周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至 18 周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重 10 15 克，至 20 周龄，已基本接近成年雉体重。因此， 6 20 周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键，做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点： 1 转群时间及注意问题：一般 3 月底至 4 月中旬孵化的雏鸡饲养至 6 8 周龄时转群，夏季孵出的雏雉饲养至 5 6 周龄即可转群。转群前 3 天应派专人值夜班并给予 24 小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后 1 2 周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。 2 后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除 6 8 周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。 3 第 2 次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。育成雉生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在 5 10 周龄间进行第 2 次断喙，方法与家鸡断喙相同。 4 禁用发霉蜕变饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉蜕变饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。四、山鸡繁育技术 1 种雉群的建立。每一种雉群的建立一般均经 2 次以上的选择：第 1 次选择于每年 10 11 月份进行，严格按品种标准、生长发育情况、健康情况选择，组成后备群；第 2 次选择于次年的 1 2 月份进行，选择规范：公雉羽毛丰满鲜艳，羽束直立，胸宽深，体大，体格粗壮，雄性强；母雉身体端正呈椭圆形，羽毛紧贴，有光泽，尾不着地，腿部及眼睛无缺陷。有条件的可在 2 月底、 3 月初进行第 3 次选择，剔除不符合品种特征或雄性不强、精神状态不好、母雉至 3 月初脸不红或尾拖地的个体。至此，经过 2 3 次选择淘汰就可以确定种雉了 2 雉鸡的繁育技术 ①放配月份和利用年限：良好的人工驯养条件下，一般公雉 9 10 月龄达到性成熟，母雉稍晚，于 10 11 月龄性成熟。如已经到繁殖季节即可考虑适时放配，国北方地区一般 3 月中旬前后，南方地区一般 2 月初放配。生产场家种雉一般一年一换，但同群种雉第 2 年死淘率明显低于第 1 个利用年限。产蛋量受精率变化不大。 ②雉群大小及公母比例：雉鸡繁殖季节群体不宜过大，一般 100 150 只为一群，而且群与群之间设置遮挡视线的屏障，以免影响交配。一般营养和管理的水平下，公母比例可确定在 1 4 此时受精率可达到 85 ％以上，饲料营养及管理水平高，则可适当增加每只公雉的与配母雉数，比例变为 1 5 1 6 ③适时放对配种：放配时间的确定必需考虑气温、繁殖季节及营养水平等因素，雉群生长发育好可以稍提高，而发育情况差的种雉可推后。也可通过试配方法确定适时放对配种时间，方法是先试放 1 2 只公雉入母雉群，观察母雉是否乐意 “ 领配 ” 实践证明，放配时间应在母雉的鸣唱、红脸或做窝等行为来掌握放配时间。过早放配不仅影响种稚群成活率，而且还会促使公雉早衰，影响后期种蛋受精率，过晚则会造成种蛋的浪费。 ④保护 “ 王子雉 ” 与设置屏障：公雉入母雉群中后，经过数日争斗，发生 “ 王子雉 ” 王子雉 ” 母雉群中享有优先交配权。公雉群们序排定后不得随意入新公雉，以维护 “ 王子雉 ” 地位，可减少体力消耗，稳定雉群。但 “ 王子雉 ” 有不让其他公雉交尾的特点，故应在网内或运动场上设置屏障，可按每 100 平方米放 3 4 塑质瓦，或树枝堆，或假山石，以提高产蛋率和受精率。五、种鸡养殖技术 雉鸡的繁殖有季节性，南方地区每年 3 7 月份为繁殖季节，南方地区可能提前 1 1.5 个月。一般将成年种雉分成繁殖期和休产期两个阶段，并采取不同的管理。繁殖期的饲养管理要点： ①进入繁殖期的雉鸡，要求营养丰富，尤其要求充分供给动物性蛋白质饲料。产蛋开始后，随着产蛋量的增加，逐渐增加蛋白质含量，产蛋高峰期饲料中粗蛋白质含量可达到 18 ％～ 20 ％，蛋白质含量增加的同时，还应注意适当增加多种维生素和微量元素的含量。 ②雉鸡因驯化时间短，野性较强，公母雉都有啄蛋的坏习惯，而母雉又具有产蛋地点不固定的特点，破蛋率较高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋壳应及时清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。 ③保持良好稳定的环境条件，做到三定 ” 即定人、定时、定管理程序。出入雉鸡舍动作要轻，以常检查、修补网室，防止野生动物惊吓、骚扰雉鸡群；夏季炎热天气搭棚或在网室旁种植爬藤类的丝瓜、豆角等植物遮荫，以避免烈日直射，保证种雉正常的性活动及交配次数。 ④ 种雉每天产蛋时间多集中在上午 10 点至下午 3 点，约占全天产蛋数的 86.7 ％，正常产蛋每个蛋持续时间 0.5 5 分钟，初产雉鸡偶发难产现象，饲养人员应注意雉鸡群动态，发现难产应及时助产。方法是先向泄殖腔中滴入润滑剂、甘油等，然后左手固定蛋的两侧，右手压住腹部向前推，帮把蛋取出，动作要轻，此项工作需两人完成。因初产母雉泄殖腔带血，其他雉见红后会啄肛，因此要随时观察雉群，及时采取措施，往出血处涂紫药水或黑墨汁，或隔离饲养。 ⑤ 当天种蛋应按时全部送交蛋库保存。六、养殖山鸡的经验与技巧 1 养殖山鸡注意事项 山鸡有较强的野性，比较怕人，居民点和公路边不适宜选择山鸡项目。购买种、苗、蛋要注意品质。注意养殖密度，每平方米不超过 5 只，同时防止啄癖。注意控制母鸡的膘情，减少产蛋难产。注意疫病防治。 2 怎样选择山鸡种蛋 第一，种蛋的品质要新鲜。一般来说，用于育种的蛋以 10 天内产收的蛋最好，因为这一时期内产收的种蛋其孵化率较高，孵化出的雏鸡往往也十份健康和强壮，其成活率极高。第二，种蛋的形状大小要合适。过大、过小或过圆、过长的蛋，都不适宜于用来孵化育锥。第三，种蛋的外表结构要正常。凡是薄壳蛋、厚壳蛋或 “ 沙皮蛋 ” 等外表结构异常的蛋，不宜用来孵化的第四，种蛋的蛋的蛋壳外表要清洁和要保证其没有裂纹。蛋壳过脏的蛋或有裂纹的蛋常会受微生物污染而最容易腐坏，从而直接导致孵化失败。第五，凡是用来育雏的种蛋，都必须要求其来源于饲养、管理正常的健康鸡群，以免出现病症。 3 怎样防治山鸡啄癖 1 断喙：实际断喙是防止啄蛋及其他啄癖的有效手段。幼雉 15 20 日龄断喙 1 次， 70 日龄进行第 2 次断喙，开产前进行修喙 1 次。公雉断喙尖。 2 控制密度：雉鸡饲养密度不超过 5 只 / 平方米，每群不超过 80 只。 3 沙浴池：种雉网室内铺垫 5 厘米厚的沙，运动场内设沙浴池。 4 设产蛋箱：繁殖期设置相应的产蛋箱和遮挡视线的屏障。 5 戴眼罩：应采用透明的红色眼罩，配以由尼龙或铁丝制成的鼻针，从而将眼罩架于喙上，别针则通过鼻腔以固定眼罩。 6 勤捡种蛋：每天至少捡蛋两次，产在运动场上的蛋更应及时收取，减少雉鸡对种蛋的接触机会，防止啄蛋癖。 7 放置假蛋：采用仿生的塑料雉鸡假蛋，放于种雉舍内，叼啄不破的情况下，会逐渐改变啄癖。 8 装置鼻环：鼻环装配在雉鸡的上喙上，以鼻环针固定在鼻孔上，但勿钳入组织里。要选择适合于雉鸡年龄的鼻环。一般在 4 周龄便可配戴，一直戴到 16 周龄出售时为止。凡留作种用的至 16 周龄时用截断器将鼻环除掉，再装上成年的雉用鼻环。此环不影响采食和饮水等正常活动。 9 定期驱虫：对于体表与体内的寄生虫应定期用药驱除，以防止啄羽。七、怎样防治山鸡疫病 1 孵化间、育雏间、种鸡场的人中处应设置消毒设备，工作人员上岗时必须消毒。 2 对山鸡的易发病－鸡新城疫，应特别注意严密防范。于第 10 日龄用新城 Ⅳ疫系苗点眼或滴鼻， 1 个月龄时用Ⅱ系苗加强免疫， 3 个月龄时上Ⅰ系苗，种山鸡于产蛋前 1 个月再注射 1 次新城疫Ⅰ系苗。 3 平常注意疫病的监测，用 “ 百病消 ” 恩诺沙星 ” 氯霉素粉 ” 痢特灵 ” 轮回使用，以预防沙门氏杆菌、巴氏杆菌或大肠杆菌病。 4 平时对网舍用具、设备，用 “ 百毒杀 ” 或 “ 过氧乙酸 ” 定期消毒。八、山鸡的疾病防治 1 曲霉茵病：山鸡尤其是雏山鸡 1-15 日龄最易感染、发病率较高，可造成大批死亡，一般发病鸡死亡率占 10-30% 30-70 日龄的鸡也常发病，但死亡较少，成年鸡不易感染，因山鸡在 4-7 月产蛋育雏，正是夏季梅雨季节，因饲料褥草被曲霉茵污染或因密度过大拥挤，通风不良，圈舍潮湿，滋生曲霉茵致病，防治方法：禁喂发霉饲料，禁用发霉褥草，注意通风换气，夏季连绵阴雨天，最好使用火焰喷消毒。治疗：用制霉茵素或克霉唑 100 只鸡 50 万单位，混入饲料连喂 5 次，也可用 0.1% 硫酸铜液饮水。 2 葡萄球茵病，也是山鸡常风病：主要因密度过大，通风不良引起葡萄球茵感染，主要侵袭雏鸡和育成鸡，临床表示主要是眼型：最初症状，流泪，眼结膜红肿，有粘液性分泌物，眼脸肿胀，稍后发生头部肿大，精神不振，食欲明显减退，条件改善后，病鸡很快恢复正常，一般不引起死亡，但是有时也会全身感染而致死亡，雏鸡患曲霉茵眼炎，也可引起异发葡萄球茵病；种鸡舍由于有铁丝网，山鸡又善于飞行，撞伤头部，也可因伤感染而引起葡萄球茵感染。防治方法：鸡群的密度要适当，注意舍内通风换气，经常检查网舍的钉钩，哺扫舍内的铁丝异物，搞好环境卫生及消毒，及时断喙，可以预防其感染，一旦感染，可用氯霉素、卡那、庆大霉素，磺胺等药物治疗，必要时应先做药敏试验，根据药敏试验结果用药。 3 鸡传染性支气管炎的诊断与防治 1 临床症状 突然发病，精神不振、食欲下降或不食、低头缩颈、羽毛逆立、不爱活动、拉稀、粪便腥臭、时有咳嗽、打喷嚏、鼻流清液、伸颈、甩头、张口呼吸，发出 “ 咕噜 ” 异常呼吸音，尤其是夜晚更甚，呼吸声更明显，犹如拉风箱，随着病程的延长，全身症状加剧，精神萎顿，食欲废绝、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病鸡逐渐消瘦、体重减轻。 2 防治措施 ①加强卫生防疫、紧急接种疫苗。将发病鸡全部换舍隔离，对死雏集中深埋，健雏更换场地，原用鸡舍完全用清水冲洗并用 3% 甲醛热溶液喷洒消毒， 1 次 / 日，连用 3 天；饲槽和饮水器等用具用水洗净后再用 0.1 ％的新洁尔灭浸泡消毒；全鸡群用鸡传支 H52 进行饮水免疫，饮水免疫前停止供水 4 小时，并在疫苗水中加入 0.5 ％的脱脂奶粉。同时用消毒威带鸡消毒， 2 次 / 日，连用 5 天，以净化空气，杀灭病原微生物。 ②加强饲养管理。注意调节鸡舍温度，并做到保证室内温度和湿度的前提下尽可能通风透气，降低饲养密度，防止发生拥挤，合理调配日粮，做到适口性好、营养全面、易于消化，同时注意日粮中适当增加禽用多维和矿物质的含量，以提高机体抵抗力。 ③治疗方法。该病无有效的治疗方法，发病后，可使用一些广谱抗菌素和抗病毒药，对防止继发感染有一定的作用。 1 临床症状明显的病鸡口服氨茶碱片， 0.5-1.0 克 / 只， 1 次 / 日，同时肌注青霉素 3000 国际单位 / 只、链霉素 4000 国际单位 / 只， 2 次 / 日，连用 3-5 天，疗效较好； 2 全群用板兰根、金银花、鱼腥草、龙胆草、甘草、连翘、蒲公英、桔梗各 25 克 ( 为 1000 只鸡 1 日用量 ) 煎汁拌料饲养喂，连喂 5 天； 3 饲料中拌饲 0.15 ％的病毒灵和禽菌灵粉 ( 0.7 克 / 公斤体重 / 日 ) 连喂 3 天。 3 注意事项 目前为止，鸡污染性支气管炎还没有特效治疗药物，因此，加强饲养管理，搞好卫生预防，控制本病流行的最有效措施。有资料表明， 7-10 日龄用新城疫、污染性支气管炎二联苗滴鼻或用传染性支气管炎病毒苗 H120 与新城疫Ⅱ苗混合饮水， 35 日龄再用传染性支气管炎病毒苗 H52 加强免疫，对该病有良好的预防作用 https://www.46659.com