甲鱼养殖的基础知识
甲鱼养殖观念：
1、甲鱼养殖重预防(积极推塘、主动改善水质、用品质有保障饲料、发现问题及早采取措施)
2、甲鱼养殖减少应激(减少或避免饲料品质变化、吃料量变化、水质变化)
3、甲鱼养殖旱投苗(产量高，成本低)
4、甲鱼养殖别心急(投饵过高或天气变化大时，主动减料)
5、甲鱼养殖接受优化思路(多增氧、加油脂)一、养殖甲鱼的生物学特征
1、甲鱼属于爬行纲，龟鳖目，鳖科，俗称水鱼。雌甲鱼尾短达裙边，雄甲鱼尾长稍伸出裙边外缘，此为识别甲鱼雌雄的重要特征之一。
2、甲鱼是水陆两栖的杂食偏肉食性爬行动物，肺为主要呼吸器官，口咽腔内的鳃状组织及副膀胱为辅助呼吸器官，在正常情况下，甲鱼时而潜入水中，时而浮到水面以吻尖呼吸空气，一般3-5分钟一次，呼吸频率随温度升降而增减，在完全不进行空气呼吸的水中的生存时间为6-16小时，证实甲鱼的咽喉部的鳃状组织是对呼吸有重要意义的器官，从而说明养殖同样需要好的水质条件。
3、甲鱼为变温动物，对环境变化极为敏感，其摄食和生长温度范围为20-35℃，最适范围27-32℃，当水温降至20℃时，食欲与活动逐步减弱，15℃左右停食，12℃以下开始冬眠。甲鱼另外一个习性是晒背，晒背可以杀死附着于体表的寄生虫和其他病原，也可使背甲皮质增厚变硬，增加对外部侵袭的抵抗力，同时可使身体升温，加速体内新陈代谢，促进生长。二、养殖甲鱼市场现状：
温室养殖甲鱼：江、浙一带，以台湾鱼为主。
外塘养殖甲鱼：广东的顺德、东莞、中山、惠州、三水、四会等；海南的海口、三亚等。
仿野生养殖甲鱼：广西桂平、平南的黄沙鳖；河北的黄沙鳖；广东的揭阳、湖南的常德、益阳、岳阳、湖北的京山、沙市等地的中华鳖。
养殖大公鱼：广东顺德、东莞、惠州等地的中华鳖。由于养殖苗种、颜色、规格、口感等不同，售价也从每斤十几元、几十元到一百多元不等，大大满足了不同层次的消费者。三、几种常见养殖模式：
(一)、珠三角地区：甲鱼养殖要充分利用高温时间长这个自然条件。
甲鱼养殖分两个阶段：苗种培育期和成甲养殖期。成甲养殖模式基本一致，均为4-5月份开塘，在外塘养殖成商品鱼，放养密度为1500-2500只/亩(依水源、土质情况而定)。
(1)依甲鱼苗种培育方式不同，主要有以下两种养殖模式：
A、自然土塘养殖：
5-8月份进苗，放养密度0.8-1万/亩。
B、保温泥塘养殖：
在池塘上加盖薄膜保温，一般可延长2-3个月生长期：8-10月份进苗，放养密度0.5-1万/亩。
注意：确保次年开塘时(4-5月份)，苗种规格在50克以上，以
75-200克为宜(开塘时，甲鱼过小当年没产量，过大开塘易死亡)，确保当年有产量。
(2)商品甲鱼养殖模式：露天止水式，设防逃防上岸设备(单层：基上的--无防上岸层但有的有水泥护坡、基下的--即防逃防上岸于一体，双层--防逃防上岸分开设置)、饲料台(斜板：分靠边和离边、平板：中间凸起并挂丁)，有的设晒背台、水葫芦带(兼调水、降温、挡风浪作用)、增氧机等。
(二)、江浙养殖模式：避光温室加上外塘。避光温室特点：养殖环境稳定，生长速度快，一般6-8个月可上市，成本仅有10-12元/只．斤，但卖相差，价格比外塘甲鱼低5元/斤以上。温室造价80-100元/平方米，可用5-6年。温室甲鱼分到外塘时因环境变化大而成活率低，养殖效果差。
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