虾蟹池套养沙塘鳢养殖技术信息
沙塘鳢隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属。长江中下游罕见的一种小型经济鱼类,俗称“虎头鲨”多生于河沟及湖泊中,营底栖生活。因其肌间剌少,含肉量高,营养丰富而成为普通居民的家常菜肴。2010年我所在西顺河镇张福村开展了虾蟹池套养塘鳢的养殖试验,取得了明显的效果。10亩虾蟹池套养沙塘鳢,共产出商品蟹610kg小龙虾300kg实现产值48992元,取得了良好的经济效益。现将该技术要点介绍如下:
一、池塘条件
选择水源充分、水质清新无污染的池塘。面积10亩,水深1.5m池塘护坡完整,坡比13注排水系统完善,并配备微孔管道增氧设施。
二、池塘准备
1.清塘 冬季抽干池水,清除过多淤泥,使淤泥保持10cm左右,亩用生石灰100kg150kg兑水化浆后全池泼洒,以彻底消毒、除野,并曝晒15天~20天,以达到氧化底层有机物,清除有害病原菌的目的2.种草 清塘消毒一周后注水20cm30cm种植复合型水草,即浅坡处种伊乐藻;池中心用种植轮叶黑藻和苦草(面积约3亩左右)并加设围栏设施,待水草的覆盖率达到60%~70%名拆除。高温季节在较深的环沟处用绳索固定水花生带,以利沙塘鳢栖息、隐蔽和捕捉食物。3.施肥 3月~4月份,水草移植结束后,亩用经发酵消毒的有机肥或生物有机肥100kg半月后亩追施氮、磷肥50kg视水质情况而定)既可促进水草生长,抑制青苔的发生,又可培育池塘中的浮游生物。
三、苗种放养
3月10日前,围栏外的河蟹暂养区,亩放规格为100只/kg左右的自育蟹种800只~900只;围栏内的水草维护区,每亩投放体型匀称、体质健壮、鳞片完整、无病无伤的沙塘鳢亲本10组(雌雄比为13雄性亲本规格在80g只,雌性亲本规格在70g只。同时在水草维护区内放置两条两端开口的地笼,作为人工鱼巢,有利沙塘鳢受精卵附着孵化,待4月底繁育期结束后取出地笼。
四、养殖管理
1.水草管护 水草的管护是蟹池套养沙塘鳢技术的关键。因河蟹喜食苦草的根,故应采用增加饵料投喂量的方法予以维护,对遭到河蟹破坏的苦草应及时捞出,防止腐烂损坏水质。伊乐藻极易出现生长过密、封塘的现象,故应在高温季节来临时(5月25日左右)运用割茬的方法,即用拖刀将伊乐藻的上半段割除,使其沉在水下20cm左右。以增加水体的光照量,促进水草的光合作用。
2.饵料投喂 前期可采取施肥的方法,培育水体中的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,为刚繁育出的沙塘鳢和河蟹苗种提供开口饵料。后期饵料应以河蟹、虾、沙塘鳢均喜食的小鱼和颗粒饲料为主,并适当搭配南瓜、蚕豆和玉米等青饲料,以满足河蟹生长各阶段的摄食需求;有条件时,投喂河荡里捕捉的小鱼虾。投喂时问可在下午400投喂方式为全池均匀撒投,投喂量以存塘河蟹、沙塘鳢体重的3%~5%计算,并视天气、河蟹、虾和沙塘鳢活动情况灵活掌握。
3.水质调控 滤食性的螺蛳不仅是河蟹的优质鲜活饵料,而且能净化池塘水质,提高水体透明度。因此,做好水草管护工作的同时,每亩投放螺蛳500kg以较好地稳定水质。随着气温的不时升高,不时调高水位,一股7天~10天注水一次,每次10cm20cm高温期池塘水位保持在lm左右。为维持池塘良好水质,5月~9月份,亩用底质改良剂2kg或亩用EM菌源露500mL兑水全池泼浇,并交替使用,用量、时间视水质情况可作适当调整。泼浇时及时开启微孔管道增氧设施。
4.病虫害防治 病虫害防治工作以河蟹为主,全年采取“防控保”措施。防”5月上句亩用纤虫净200g泼洒消毒一次,同时内服2%的中草药和1%的痢菌净制成的药饵,连喂3天~5天。控”梅雨期结束后,亩用l%的碘药剂200ml兑水泼洒全池,并内服2%的中草药和1%的硫酸新霉素制成的药饵,连喂5天~7天。保”水体消毒用药按药物的休药期规定执行,保证河蟹健康上市。由于实施了防控保”病虫害防治措施,河蟹、沙塘鳢养殖期间均未有病虫害发生。