美国青蛙学名沼泽绿牛蛙，又名河蛙、美国牛蛙。原产于北美洲的美国加拿大。具有性情温顺、生长速度快、耐寒能力强、适应性广、食性杂、易饲养管理，而且肉质细嫩，味道鲜美，是上等的食用蛙。同时，营养十分丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含有钙、磷、铁等营养成分。蛙皮还含有营养价值较高的胶原蛋白。9nD四川养殖网
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