石蛙的养殖前景
石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡、山蛙。是我国华南丘陵山区名贵的水产品。石蛙具有特异的生物学特性,在野生天然状态下,喜欢在湿润、安静、少光、近水流、阴凉的山岩石壁下洞居,平时常伏于石穴洞口,并常共栖一处。其夜晚流动旺盛,大多是在晚间四出觅食。
一、养殖价值 石蛙肉质细嫩鲜美,营养丰硕,且有清热解毒、滋补身体等功效,据说还有抗癌作用,食用价值及医用价值均非一般。
二、生物学特征 石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力强等特点。
1、食活性:石蛙喜欢吃活体动物性饵料,不食或少食死的动物体及其它不会动的饲料。因它的视觉特殊,只能看到会动的饲料。喜食的动物体饲料有:蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、泥鳅、小鱼虾及其它昆虫。蝌蚪则喜食嫩绿的水生藻类植物。
2、冬眠性:石蛙有冬眠习性,当外界气温降至10℃以下时,便休止摄食,进入冬眠状态。在长江以南天气前提下,冬眠期4个月左右,一般在11月中下旬开始冬眠至3月中下旬。此期间不需投喂饲料,只要保持水质清新即可。石 蛙成体与蝌蚪的抗寒力较强,冬天水温保持在0℃以上即可安全越冬,夏天水温不超过30℃即可安全度夏。生长旺盛的 相宜水温在15℃—22℃。如室内工厂化养殖,采用人工控温措施,可延长旺盛生长期,缩短冬眠期,加速石蛙生长速度。
3、繁殖能力强。在正常治理前提下,体重200克以上的种蛙年可产卵两次,主要集中在4—5月和7—8月。 每次每对排卵量可达1000—2000粒。卵为粘性卵,卵大膜薄,多呈片状粘附于石块或水池的侧壁上,经10--15天孵化即成蝌蚪,孵化率可达90%以上,蝌蚪变幼蛙率在80%左右。如水质良发的地方,每平方米可饲养蝌蚪1000 尾左右,幼蛙150—200只左右,成蛙50—80只。一个专职养殖职员可负责100平方米左右养殖池的各项工作。
三、市场远景 人工养殖石蛙整套技术刚在近年研究成熟,目前海内正在起步阶段,加之种源及技术推广和养殖前提等局限性,近年内难以形成一定的出产规模,更不可能泛起一哄而上,供过于求的情况。跟着市场需求量的增大,野生资源的日趋枯竭,求大于供的矛盾日益增大。为此,引进、把握成熟的人工养殖技术,尽快形成养殖规模,捉住时机,先行一步可获得较好的经济效益。
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