池塘内网箱养殖黄鳝技术
目前市场上销售的黄鳝多为野外捕捉,数量少,规格偏小,难以满足市场的需求量,而且由于使用有毒农药和过度滥捕,造成了野生黄鳝资源日趋减少。因此,规模化人工养殖黄鳝前景十分看好,利用池塘进行网箱养殖黄鳝具有占有水面少、病害少、成活率高、生长快、易养易捕等优点,是一种理想的养殖方式。 技术应用前景 黄鳝又称鳝鱼,属亚热带淡水鱼类,适应性强,较耐低氧,多栖息于稻田、池塘、湖泊、沟渠的底层泥土中,昼伏夜出,在上海地区均有分布,是一种名贵水产品,深受国内外消费者欢迎。目前市场上销售的黄鳝多为野外捕捉,数量少,规格偏小,难以满足市场目前的需求量,而且由于以前大量有毒农药的使用和过度滥捕,造成了野生黄鳝资源日趋减少。因此,规模化人工养殖黄鳝前景十分看好,而利用池塘进行网箱养殖黄鳝具有占有水面少、病害少、成活率高、生长快、易养易捕等优点,是一种理想的养殖方式。 当前,常规水产养殖业正处于低谷阶段,养殖效益逐年下滑,养殖户迫切需求一些养殖新品种来调节养殖结构,提高养殖效益。因此,该项目的实施,不仅可以填补本市网箱养殖黄鳝的技术空白,而且通过推广可以提高养殖户养殖经济效益,丰富市民菜篮子,从长远意义来讲,该项目的实施,对于推进水产业结构调整步伐,提高农业经济效益,稳定淡水养殖业起着积极的作用 为此,上海宝岛蟹业有限公司本着发展家乡农业经济,满足市场需求的宗旨,在做了大量市场调查的前提下,以崇明县水产技术推广站作为技术依托单位,于2002年公司自筹资金,进行了池塘内网箱养殖黄鳝试验。 技术简介 项目组选择水质良好,无污染源,外界干扰少的团结沙作为试验点,池塘东西走向,面积30亩,网箱300只,水位稳定,水深1.5―2米。箱体选用优质的30目聚乙烯无结节网片制作成长方形敞口式网箱,规格为2×6×1.5米。 用毛竹在池塘内搭设支架,将网箱四角固定在支架上,网箱入水0.8米。网箱双排排列,每排间距3米。每个网箱内设置一个食台,食台离水面20厘来左右,食台为高10厘米、边长40―50厘米的方形框,框底和四周用筛绢布制成。 黄鳝种来自本地农户捕捞的野生黄鳝,选购体质健壮,游动自如,无病无伤,体表明亮,规格整齐的黄色大斑点鳝。放养时间为7月5日―7月28日。为使同一网箱内的鳝种规格一致,将鳝种分三种规格进行放养,分别为40―75、35―40、25―35克/尾。放养数量:12.5公斤/箱。 鳝种放养时,一只网箱一次性放足,并且鳝种在放养前用3%―4%食盐水消毒5―10分钟,杀灭其携带的病原菌。另外,鳝种放养后,每只网箱中还放养0.5―1公斤泥鳅,可利用泥鳅上下游窜的习性,起到分流增氧作用,又可消除黄鳝的残饵,还能防治黄鳝因密度大在静水中相互缠绕,减少病害发生。在鳝种放养2―3天后,用专用黄鳝配合饲料和新鲜小杂鱼(比例为1:1)进行驯食,开始投饵时,由少到多逐步增加。经试验,黄鳝不喜食海水小杂鱼,在投喂淡水小杂鱼前,用30―50克/升食盐水浸泡10―20分钟。投饵在傍晚进行,将饵料投放在食台上,日投饵量为网箱内黄缮总体重的3%―5%,残饵在次日清除,并定期对食台进行消毒。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。 每天早晚巡箱检查,并做好日常记录,适时清洗网箱,除去过多的杂物和附着藻类,保持网箱内外水体交换畅通,及时修补、更换破损网箱,防止黄鳝逃逸。按照“以防为主、有病早治”的原则进行病害防治。在网箱内放养蟾蜍及利用滤食性鱼类、水草、换水等来调控水质进行生态防病,发现疾病,及时用高效、低毒、无残伤的药物进行治疗。