蚯蚓养殖技术
人工养殖蚯蚓工作是一项新兴的事业，能作为畜、禽、鱼类等养殖的蛋白质饲料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，还能处理城市有机垃圾，化废为肥，消除有机废物对环境的污染。蚯蚓的用途很广，具有极高的经济价值。
木片主要以红蚯蚓为例，介绍其养殖方法。红蚯蚓为正蚓科，爱胜蚓属，属于粪蚯蚓，其个体较小，一般体长 90 150 毫米，宽 3 5 毫米，性成熟时，平均每条鲜体重 0.50 克。体色为紫红色，尾部浅黄色。喜吞食各种牲畜粪，倾肥性强，适合于人工养殖。
饲料的调制和发酵工作，蚯蚓养殖的重要物质基础和技术关键。蚯蚓的饲料来源很广，凡是无毒的有机物质，如畜禽的粪便、各种植物器官、果皮、蔗渣、烂水果等，经过发酵腐熟后，均可作为蚯蚓的饲料。蚯蚓的生长繁殖，需要多种营养物质，主要的营养指标是碳氮比例。氮素饲料和碳素饲料不宜单独使用，必需适量搭配，使其比例调整在 20 30 之间。蚯蚓是杂食性动物，要求营养丰富的有机物质
蚯蚓的饲料是经过充分发酵后的有机废物，如各种牲畜粪便和秸杆等。发酵前，所用的畜禽粪便都要经过洒水、捣碎。如用农作物秸杆、稻草，最好用锄刀切成 6 9 厘米长，再浇水，拌均匀，使其充分湿润，然后在地面堆制。堆料时，要求堆料松散，不要压实，以利高温细菌的繁殖，堆制时要充分洒水，所含水份在 50 60 ％之间，堆积高 1 米左右。
饲料堆积好以后，上面可用塑料布覆盖，以达到保温保湿的目的蚯蚓是杂食性环节动物。这些有机废物必需经过堆制发酵后，才干吞食利用，否则会使蚯蚓大量死亡。堆积的有机废物经过 3 4 天后，里面的温度可上升至 50 60 ℃之间，半个月左右可翻堆 1 次，并添加水分，经过三、四次翻堆腐熟后，即可使用。
养殖蚯蚓有多种方法，平地堆肥养殖是最常用的一种，室内或室外均可以进行。
取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓床上，此时腐熟好的饲料，黑褐色，无臭味，质地松软，不粘滞。腐熟堆肥的宽度为 80 100 厘米，长 2 3 米。浇水使饲料水分在 60 70 ％之间。
为了慎重起见，正式养殖之前，应做饲料的鉴定投试，料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿进入料中，说明饲料腐熟不完全，需要继续发酵。
经过生产实践证明，平地堆肥养殖的方法，可以大量的繁殖蚯蚓。每个料床上可以接种蚯蚓 1000 2000 条， 3 个月左右，当蚯蚓大量繁殖后，及时进行分池养殖。一般 1 个月加料 1 次，保证蚯蚓有足够的饲料，其才能迅速地繁殖生长。
蚯蚓的生长发育过程中，温度对其有较重要影响，温度低于 5 ℃或高于 30 ℃ ，均不利于蚯蚓繁殖生长，温度下降至 7 ℃时，就出现蚯蚓大量逃逸现象，如果在 0 ℃以下就可能冻死。
蚯蚓的生长温度在 5 30 ℃之间，最适合温度为 20 ℃ 。
蚯蚓是好气性运动， * 皮肤呼吸，因此要求养殖床的饲料氧气充分，必需通风换气，疏松饲料，保证有充足的氧气，蚯蚓才能生长良好，否则就会生长发育受阻，体色发暗不鲜，行动缓慢。
蚯蚓的生长繁殖与饲料的 ph 值有着密切的关系，一般适应范围在 ph6.0 8.0 之间，最适宜为 ph7.0 逾越此范围，蚯蚓会出现脱水、变干、萎缩，体色变黑紫，感觉迟纯，往外逃逸等现象。
有生产实践证明，投饲料前，用水冲洗饲料，可以调节 ph 值。用水冲洗饲料，虽然会损失一些水溶性养分，但能排除有害气体，洗涤盐分和有害物质，但发酵较好的饲料，不用调整 ph 值。
蚯蚓喜欢吃甜饲料、蛋白质、糖分丰富的饲料，尤其是喜欢腐烂的瓜果、菜叶，亦爱吃酸甜饲料。
蚯蚓的饲料必需经常浇水坚持湿润，饲料太干或者太湿都会影响蚯蚓的生长发育。
水分是蚯蚓生理活动的物质基础和调节体温的重要因素。蚯蚓可以从饲料中获得水分和营养物质。
蚯蚓的体内含水量为 85 ％左右，生活中必需有一定量水分才干生长发育。
饲料被蚯蚓吞食 1 个月左右，要及时补充营养丰富的新饲料，补料一般在清粪后进行，蚯蚓由上而下取食，粪粒排泄在面上临时堆积，对蚯蚓生长繁殖不利，应及时消除。刮取蚯蚓粪同时，养殖床上补充新饲料。
当床内大部分蚯蚓体重已达到 400 500 毫克时，并且每平方米密度达 1.5 2 万条时，即可收取 — 局部成蚯蚓。蚯蚓的收获有多种方法
养殖床表面，用多齿耙疏松表面的床料，等蚯蚓往下钻后，刮取表面蚓粪，反复进行疏松床料和刮取蚓粪，最后蚯蚓集中在底层，达到收捕成蚓的目的
将蚯蚓的粪便用于农作物，改良土壤，改善农产品品质的同时，提高产量，增加经济效益。
人们可不能轻视小小蚯蚓的作用，被称为 “ 环保卫士 ” 处置城乡垃圾；排出的粪便星星点点，不只是优质的有机肥料，而且还是喂养畜禽鱼虾的高蛋白质饲料。食品、医药等方面的开发利用，越来越受到人们青睐。人工养殖蚯蚓，提高循环利用，不只可以降低畜禽饲料的本钱，而且还可以快速脱贫致富，将对发展农业生产起着重要的作用。
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