乌鸡养殖经济价格和养殖技术

    　　１．适应性强。黄凤鸡适应性广，抗逆性强，具有较强的抗寒和耐热机能。在炎热和寒冷的天气下，种鸡能正常产蛋。虽幼雏适应力较差些，但饲养到中雏后其适应力较强。凡能养一般家鸡的地区终年都能饲养黄凤鸡，既适宜工厂化笼养或棚养，也可利用果园、山坡等地放养或圈养。 

    　　２．食性广杂，生长快。黄凤鸡喜食五谷杂粮、青草、牧草和青菜叶。用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，一般草类饲料占其日粮的３０％左右。若喂配合饲料或全价颗粒饲料，其生长速度更快。成年产蛋鸡每天采食全价颗粒饲料６０克，比普通家鸡节约饲料５０％。从出壳到３月龄肉料比为１∶３．１，体重可达到１．２千克。 

    　　３．抗病能力强，成活率高。只要按程序进行雏鸡免疫，保持鸡舍内清洁干燥，调节好温度及密度，保证充足清洁的饮水，黄凤鸡就极少生病。其种蛋受精率和孵化率均为８５％左右，育雏和育成率均达９０％。　 

    　　绿壳蛋乌鸡　　 

    　　绿壳蛋乌鸡是我国珍稀家禽，绿壳蛋乌鸡和绿壳蛋的营养含量及滋补药用功能优于各种乌鸡，黑色素对降血压、降血脂、降胆固醇将有较强的功效，常食绿壳鸡蛋对保颜美容、健身防病将起到很好的保健作用。 

    　　绿壳蛋鸡是我国刚培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡选育时，在兼顾体型外貌全黑、绿壳和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良，哈氏单位高于其它鸡种，蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高，这与临床上提高免疫功能相一致。肌肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致认定，该鸡具有开发成营养保健食品的价值，该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。 

    　　绿壳蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁量较高，胆固醇较低，经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验证明，对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。96年8月被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，被著名营养学家于若木誉为"神蛋"。 

    　　绿壳蛋鸡，其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。这对我国发病率不断上升的高血压、冠心病、高血脂、中风等心脑血管疾病无疑带来了福音。另外，它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。目前市场商品蛋3元/枚仍供不应求，养殖前景十分广阔。