旧院黑鸡养殖前景和产业发展现状分析
一、旧院黑鸡养殖前景
旧院黑鸡于1982年被 列为四川省地方家禽良种，载入《四川家禽品种志》，2003年载入《中国家禽地方品种资源图谱》。
1、体型外貌
全身羽毛黑色，雏鸡绒毛黑黄相间，青年鸡羽毛黑绿发亮，中年后全身羽毛暗黑。鸡冠、脸部、耳垂均为红色或紫色。皮肤呈乌黑和白色。蛋壳浅褐色或绿色。体型高大，肌肉丰满，呈长方形体型。鸡冠有单冠或重冠 。
2、生产性能
3月龄前增重较快，公鸡月增重634.1克，母鸡月增重497.4克。6月龄公母鸡屠宰率分别为75%和71.42%。成年公母鸡屠宰率分别为79.74%和66.97%。母鸡160—200日龄开产，年产蛋120枚，平均蛋重54.61克，最大可达74克。公母鸡比例1：8。受精率可达95%，自然孵化率88.89%，30日龄成活率94.2%。
3、开发前景
旧院黑鸡是我国地方良种，肉蛋兼用型，肉蛋营养价值高，还具有保健药用价值。所含氨基酸、黑胶素、紫色素与乌骨鸡相同，含以硒为主的多种微量元素。年饲养量达250万只，旧院黑鸡有广阔的开发前景，欢迎社会各界有识之士引种示范和投资开发。
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二、旧院黑鸡市场前景广阔发展形势喜人
近日，记者从万源市畜牧食品局获悉，2010年该市饲养旧院黑鸡360万只，出栏240万只，年销活鸡和冰鲜鸡80～100万只，黑鸡蛋200～250万枚，市场前景广阔，发展形势喜人。
畜牧食品局负责人告诉记者，“万源旧院黑鸡”专题节目通过央电视台 “理财在线”和 “致富经”栏目播出后，在国内的影响力更大，知名度更高。旧院黑鸡冰鲜鸡产品已进入浙江、重庆、成都等省、市超市，旧院黑鸡蛋主要销往浙江、广东、深圳、成都、重庆等省、市。随着产业不断发展壮大，养殖科技水平不断提高，精深加工不断完善，“公司＋专业合作社＋规模养殖户”的产业模式大力推广，旧院黑鸡经销公司建成运营，旧院黑鸡将迎来更为广阔的发展空间，产生更大的经济效益和社会效益。
据了解，近年来，万源市高度重视旧院黑鸡产业发展，通过对旧院黑鸡进行保种选育，扩繁推广，数量上有较快增长。目前，全市以旧院镇为主产区的十多个基地乡镇，80个村， 70%以上的农户饲养旧院黑鸡，建有原种场1个、扩繁场2个，建立旧院黑鸡养殖专业村8个，注册登记养殖专业合作社14个，养殖小区16个，带动18000个农户参与养殖。
三、引进万源旧院黑鸡 推进产业发展
特色产业，创造特色财富。近年来，岩峰镇狠抓特色产业发展，立足岩峰丘陵地理特点，探索和发展一些群众乐于接受，市场前景看好，发展潜力巨大的特色产业，努力打造村有品牌，镇有特色，“一村一品”的特色经济。
今年1月，通过万源市委组织部副部长孙德继的引荐，在镇党委、政府的主导下，清贤村8组建起了我镇第一家万源旧院黑鸡养殖场。目前通过试点养殖，效果良好。
据了解，一只黑鸡在本地市场上销售可达到每斤18元，每枚鸡蛋可卖到2元。与本地其它鸡相比，每只黑鸡可增收50余元。看到良好的市场发展前景，清贤村二组张小强，更是大手笔投入，养殖有万源旧院黑鸡5000余只，初算，可实现年收 入30余万元。
为进一步扩大养殖规模，形成品牌，我镇旧院黑鸡养殖场与万源旧院黑鸡养殖基地签订合同，采到入股形式，即将成立全镇第一家万源旧院黑鸡专业合作社，以此带动全镇万源黑鸡养殖产业的发展。
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