四川宜宾连天彬5000回乡创业-- 赵场有个豚鼠哥
连天彬告诉记者，豚鼠的宠物市场主要集中在重庆和成都。如今，他正与宜宾本地的一家餐饮店洽谈，并联合开设了食用豚鼠餐饮店，每日的供货量达到了近40只。
豚鼠养殖业走上正轨后，连天彬开始琢磨两个事。一是，身为川菜厨师的他希望在豚鼠食用价值上开展深加工项目，不仅要继续做大做强现在的餐饮豚鼠 外售业务，还要将豚鼠肉质深加工，做成烟熏食品，放入超市售卖。其次，作为回家创业的年轻人，他立志要将豚鼠培养成家乡的地方特色名菜和当地村民增收的好 项目。下一步，他还盘算着开一家豚鼠专卖店，在宜宾打响豚鼠品牌。
连天彬告诉记者，开办养殖场近4年来，不少本地和外地的群众都对这个项目感兴趣，他也非常乐意将豚鼠养殖技术和经验传授给这些志同道合的朋友，更希望能带领当地老百姓一起致富。
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