大凉山特色农产品闯成都,还有多远?
7月10日,凉山州召开成凉农产品(种植业)产销对接会。会议上,成都市益民菜市场资产经营管理有限公司分别与凉山州11家农业企业(合作社)签订了框架合作协议。这是首次由政府牵头,凉山州农业(种植业)企业(合作社)与成都企业首次接洽。
"协议是签了,只怕是没有什么用。"西昌市安宁韭黄产销专业合作社理事长邓安炳说,"我们韭黄由于季节性强,产量小,品牌不强,和成都市场合作的质量并不高。"
凉山州农产品闯成都市场,到底还有多远?
现象:闯成都市场屡战屡败
凉山州农业企业(合作社)闯成都市场早已有之。
7月12日,正值凉山州雨季。西昌市百门食用菌合作社厂区,两个冻库已经腾完,正迎接新一轮的囤货。
"现在是野生菌大量上市的季节,我们等待价格下跌,跌到谷底立刻抢货。"百门食用菌合作社理事长刘建国说,预计今年将收购300吨食用菌,与去年年底雄心壮志走加工之路不同,"进入冻库后,估计主要是走鲜货,加工产品市场打不开。"
受挫来自成都市场。今年年初,该合作社与成都红旗连锁签订了合作协议,由红旗连锁代销合作社加工的罐头。但是迄今为止,逾600家的红旗连锁超市,销售金额尚不到10万元,这让刘建国始料不及。
"闯成都市场,真的太难了。"刘建国说,他不仅需要向红旗连锁缴纳每个产品1.68万的门槛费,还需要给予30%的返点。反观西昌本地市场,每天销售额1万元,势头强劲,而且不收任何门槛费。"西昌销售得再好,也只有那么一点量。"
无独有偶。今年3月,由凉山州农工委牵头,凉山州晓山春农业科技有限公司和成都益民超市合作,开辟了新的销售渠道。截至目前,销售金额仅有17万左右,这与200万元的销售总额来说,比例偏小。
"我们主要渠道还是通过自己的电子商务平台,这块销售比例大概占70%比例。"晓山春农业科技有限公司总经理何平说,两年前,他们也遭遇过百门食用菌合作社一样的境遇,在成都开专卖店,借助红旗连锁等销售平台,但是不到两年,因为亏本纷纷撤出。
即便经过现在政府的牵线搭桥,与益民超市合作,益民超市返点只有7%,远远低于其他大型超市,虽然点多面广,但是每天销售的量依然比较小,只能作为辅助渠道。"我们多条腿走路,主要是网络销售平台,因为推广费用比较低,反馈信息也比较及时。"何平说。
追问:西昌到成都距离有多远
虽然出师不利,刘建国却并不放弃。在7月10日召开的成凉农产品产销对接会上,他把产品带到会场上发放。"跟我们参加糖酒会等所有展销会一样,大家都说农产品好,但是为什么就卖不过其他地方呢?"刘建国疑惑。
这也是凉山农产品种植者、经营者的普遍感受。西昌市安宁韭黄专业合作社是全省示范专业合作社,合作社韭黄种植面积有1200亩,日产韭黄5000斤,其中50%供应成都,主要采取走蒙阳批发市场和家乐福。
"蒙阳批发市场我们让别人代销,家乐福则依靠和郫县的一家韭黄合作社合作。"安宁韭黄合作社理事长邓安炳说,代销每斤成本1毛至2毛,每斤韭黄以每斤3.5元的价格卖给郫县合作社,郫县这家合作社倒手以每斤5.8元的价格卖给家乐福,到了家乐福,价格再上涨到7元至8元,这让邓安炳捶胸顿足,却又无可奈何。
"这中间的钱都别人给赚走了,同样是韭黄合作社,我们就是卖不过人家。"邓安炳说,两年前的一个小插曲邓安炳记忆犹新,在西昌以3元的价格发给经销商,但是到了成都价格攀升到6元,经销商看不过去,主动打电话涨价5毛。"市场行情瞬息万变,价格涨了你也不知道。"邓安炳分析,究其根本原因,对成都市场不了解,包装和品牌都跟本上。