奶山羊的养殖技术
7. 发明适宜的生活环境 羊舍要求冬暖夏凉、空气清鲜、清洁干燥。要经常刷拭羊体。提高泌乳能力,促进血液循环。并保持乳品卫生。舍饲养羊每天要保证 3 小时的户外运动,对变形蹄要进行修整。羊舍附近防止噪音。夏季要防暑降温,冬季注意保暖防寒。
奶山羊是一种小型草食奶畜。平均泌乳量 500 公斤~ 600 公斤,每胎泌乳期 8 个月~ 10 个月。乳脂率为 3.9 %,每胎产仔 1 只~ 3 只。奶山羊性情活泼,食草广泛,野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。繁殖快,抗病力强,既可房前屋后舍养,又可放牧。投资少,见效快,节省草料,管理方便,增加鲜奶供求的好途径。
1. 品种的选择 品种及个体不同。要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高,产奶量差异很大。因此。行动敏捷,活泼健壮。
2. 幼羊的饲养 新生羔羊要求吃足初乳。易消化吸收,初乳营养价值高。且具有免疫抗病力,同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响。从出生到 4 日龄的羔羊,全奶是主要饲料,每天 4 次。 40 日龄~ 80 日龄可将奶汁、草料偏重饲喂,并添加少量食盐、骨汤,草料要适口性强、品质好、易消化。 80 日龄~ 120 日龄的以草料为主,少量补饲奶汁。 120 日龄断奶后的羊只,主要以饲草养殖,少量补饲精料。
3. 繁殖 山羊的繁殖是有季节性的以秋季最为集中。妊娠期为 114 天~ 159 天,一般生长到 12 月龄~ 14 月龄时就可配种。平均 150 天。
4. 泌乳母羊的饲养 泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主。可根据体况肥瘦、乳房膨胀水平、食欲变化等,可任其自由采食。此基础上。灵活掌握精料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后 30 天~ 40 天达到产乳盛期,泌乳量不断上升阶段,体内贮存的各种养分不时付出,体重不时减轻。此时应充分满足日粮需求量, 除每天喂给占体重 1 %~ 1.5 %优质干草和一定数量精料外,应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。泌乳量下降时,应视膘情逐渐减少精料。 奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐,可采用盐槽让其自由舔食。
5. 挤奶 每次挤奶前。日产乳 3 公斤以下挤奶 2 次,要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳量多少而定。产乳 5 公斤挤奶 3 次。
6. 适时干乳 奶山羊在泌乳近 10 个月时。这时就必须进行干乳,产奶量逐渐下降。以使母羊能较好地恢复体况,保证母羊体内胎儿发育和下一个泌乳期的产奶量,增加羔羊出生重量。可通过减少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的