猪繁殖性能之探讨
种猪以繁殖性能表现和在肉猪以生长性能表示可显示这个养猪场经营成败占重要性关键。种猪繁殖性能最具代表性是以每胎母猪分娩活仔猪头数和可育活至断奶头数最具实际性,较难做假资料,可从哺乳猪舍每头母猪哺乳头数情形,判定这个猪群繁殖性能之大概情形,一眼就可看出。假如哺乳母猪舍中,每头母猪哺乳 9~10 头以上仔猪,表示其繁殖性能一定很好,如果每头哺乳母猪 有 6~8 头时,表示其繁殖性能表现很差,但是前者占 80~90 %,後者占 10~20 %,则这猪群繁殖性能尚属中等。最可怕的哺乳舍每头母猪哺乳在 6~8 头或以下者占 70 %以上,显示其繁殖性能有问题,倘若如此哺乳头数 ( 每胎 6~8 头仔猪占 70 %以上时 ) 其每头母猪每年可育成仔猪头数在规范或标准之上,则其数字一定不实际,可能有假帐,假资料,对於整个经营包括利息和盈馀并没有好处,不在话下。
这繁殖性能表示也包括受胎率,仔猪育成率,断奶母猪至发情期之间矩天数,流产死胎情形,分娩率等。
欲留种用後代仔畜必需从大胎数大窝重中选留饲养之,因为它遗传率有 30~40 %,占很大成份。因为一个猪群计算平均每头母猪年产仔猪头数和年产胎数之表示有五种方式,所以不能概全比较。加以研究性资料经常令人不可思议,比较大区性生产现场几千万头母猪资料,也许天差地远,也许因为试验头数有限,特殊环境,特加人力照顾及取得短期数据等得到数字,不可以偏概全,仅供参考,也许达到这数值为一般养猪场经营可达研究数值目标不及 1 %情形。例如研究资料显示,每头母猪年产胎数为 2.4~2.5 胎,年产仔猪头数 ( 不包括死产仔猪头数 ) 为 22~30 头。可采取更早期断奶方式 ( 7~14 天或三周龄断奶方式 ) 没有顾及後来副作用及影响。而在本公司可达每头母猪年产胎数 2.2 胎,年产仔猪头数 19.6 头是令人满意结果。
饲养新母猪之发情率和配种後进入繁殖期在 66 % ~75 %是可接受数值,而在老母猪则应在 90~95 %,可发情率配种之,不包括更新老化淘汰头数,指留养母猪 ) 相当於受胎率,以前是 75 %可被接受,但是目前在 80~85 %是较合理正常数值。 90 %受胎率在研究资料表示,也许在临时经营下会有几次这特优表现。倘若低於 70 %受胎率则这猪群之饲养管理已发生问题。
仔猪育成率可分哺乳期和断奶後 ( 保育期 ) 其计算方式在各国各地养猪场均不相同,和哺乳期天数也有关连性。有人计算每头母猪之分娩仔猪头数在 12~16 头,可能包括死产黑仔数目,其死亡率可达 15~25 %,即育成率为 75~85 %,另外有人计算每头母猪分娩仔猪头数在 8.5~9.5 头,可能死亡率为 3.5~10 %,可能不包括死产和弱小仔猪。因此我最终目的以每胎母猪可育成 9 头以上是很好表现。
母猪断奶日至呈现发情期间距天数大约在 3~7 天,以四周龄哺乳方式为条件,其占 75~80 %数目,发情间距天数在 8~15 天占 10~15 %, 16~25 天占 5~10 %,逾越第一次发情周期占 5~10 %。如果是太早期断奶方式 ( 7~21 天 ) 则在断奶间距天数 3~7 天者占 10~20 %,间距天数在 8~15 天则占 50 %, 16~25 天占 10~20 %。其他更长天数断奶间距则占 10~20 %,和饲养管理,环境,品种等影响之。倘若采取四周龄以上断奶方式,断奶间距天数 3~7 天 占 70 %以下,繁殖性能表示很差。
流产和死胎情形:饲养 250~500 头母猪型养猪场,每月流产 1~2 头是可容许的因为它可能由於饲养管理暂时性疏忽,环境和设备及紧迫作用等原因,如果是病原体及传染病 ( 包括潜伏感染 ) 则流产病例不止这一、二个而已。後者猪群繁殖性能表现当然很差。
每胎母猪分娩死胎木乃伊黑仔应低於 5~7.5 %,不得高於 10 %,倘若其每胎分娩活仔猪超过 10 头,则较没有这死胎问题。其原因另外说明之。
本节即是本文介绍之重点,以便针对缺点改善之。
1. 猪只品种遗传性:纯种猪群当然有其 10~20 %猪只繁殖性能具特优表现,即为基本猪群。但以整体计算比较杂种猪群 ( 供肉猪用 ) 纯种猪之繁殖性能是较差於杂种猪群,指二品种或三品种猪只,指 LW WL LWL LWW 等 ) 因为杂交优势因子。另外有的猪品种如汉布夏,比利华 … 等,并不适宜其他地区之饲养,即不服水土,倘若引进饲养,其猪群繁殖性能当然较差。
2. 猪只胎次:第一胎母猪和老化母猪之繁殖性能较差,第 3~8 胎次母猪表现达高峰。第二胎次介於其间表现。第 9~11 胎次之繁殖性能表现是较差上述胎次,但不是绝对性,不管 9 胎次以上之表示全部更新淘汰措施也并不妥当,有占 30 %以上头数,审查这第九胎次之前面几胎次 ( 第 8 7 6 胎次 ) 之繁殖性能表现良好者,亦可留种之。
3. 饲料和营养素供给:临时性影响,短时间看不出影响繁殖表现,饲料含营养素一定是完全和平衡为基础符合营养需求,各国均订立最低标准。大型饲料工厂和营业用饲料工厂均不会产生欠缺或不平衡营养。小型养猪场之自配饲料要注意防范之,否则其喂饲後种猪繁殖性能一定很差。另外也不能以无限制高营养素供给猪只後,其猪群表现当然更好,但其成本和效益并不合算。饲料喂量是配合营养成份而定,依推荐用量要符合要求,偶而确实过磅之,以避免浪费和欠缺现象。喂料摄食量不足在 1~3 天内不会太大影响,但长期二星期以上时,影响繁殖性能表示将很差,尤其是怀孕期将使出生仔猪弱小些。