荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县
荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县,体形较大,被毛除两眼周围或头部有大小不等的黑斑外,均为白色,是中国地方猪种中少有的白色猪种之一。该猪种生长育肥性能较好,在较好的饲养条件和自由采食情况下,15-90公斤育肥期平均日增重623克。屠宰适期以7-8月龄、体重80公斤左右为宜。体重87公斤屠宰时,屠宰率71%,膘厚3.7厘米,胭体瘦肉率在地方猪种相对较高,达42%一46%.由于我国地方猪种数量多、分布广、适应性较强、繁殖力强等特点,因而广泛应用于杂交生产中。一般在开展杂交利用时,地方品种均作为母本,与外来瘦肉型猪种进行杂交生产商品肉猪。