钙和磷在仔猪生长中的营养
1. 钙和磷在营养上的意义
钙大部分以无机盐的形式存在于仔猪体内。机体内最常以磷酸盐与酸盐的形式呈现,钙是组成血液、淋巴,特别是骨组织的细胞间形成物的重要成分。磷以有机化合物的形式存在于蛋白质、脂肪、糖等成分内,也以无机化合物的形式与钙、钠和钾存在于血液和组织中。仔猪体内的钙和磷,约占全部矿物质总量的 65%-70% 约占体重的 2%
钙能使神经系统的兴奋性降低。减少血液中钙的含量,则能引起神经系统过度的兴奋和痉挛。钙盐对心脏的正常活动是必要的.钙盐还参加机体内的各种生理过程,比如参与血液的凝固等。
磷对集体正常的中间代谢是必要的组成某些辅酶的成分。磷酸是脂肪与糖的吸收时和脂肪与中间代谢时的必要的阶段。磷在血液中的含量较稳定, lOOml 血浆中约含 4-9mg
仔猪生长需要大量的钙和磷,钙与磷的代谢之间是紧密联系着的
由于猪体内钙比磷多,因此,补喂时要注意钙磷的比例,适当的比例是 1-1.5 1 .正常发育的仔猪,每头每日需钙 5g 磷 3g
某些情况下.虽然补喂了规定量的钙、磷,但由于猪体中缺乏维生素 D 不能保证钙和磷充分吸收,猪只仍然有发生骨软症的可能。
钙在肠道内被吸收,随着尿与粪便排出。磷以磷酸盐的形式在肠内被吸收,主要经肾脏.部分经大肠排出。
2. 钙、磷缺乏的损害
仔猪佝偻病表示在出生后生长率低,颜面骨肿胀,硬鄂突出,口腔闭不严,常呈现血钙症和低血磷症、后肢关节肿大、行走疼痛、长骨扭转或呈各种骨屈曲.很容易发生骨折、瘫痪。骨的病理变化有时如海绵样,骨骺增大,黄骨髓呈红色胶样,关节面溃疡。
成年猪的骨软症常见于母猪,常发生在泌乳中期和后期。症状主要表示在后躯麻痹、跛行、运动强拘、自发性的各种骨折,例如骨盆骨,股骨和腰椎骨等骨折。骨的病理变化有成骨细胞脱钙现象。有时在骨母细胞形成不全时呈骨质疏松。
3. 防治
1 首先是按饲料标准改进饲养方法,要求根据仔猪生长发育不同情况给予足够的钙和磷,并补给足量的维生素 D
2 管理上应注意猪圈里喂养的猪只数量不能过密,要求做到通风良好,扩大阳光照射面积。
3 对钙和磷的缺乏症,目前广泛使用的轻体碳酸钙。无论在预防还是治疗上,都有较好的效果,小猪每头饲喂 l0g 即可。对仔猪还可加喂鱼肝油每天 2 次,每次 l 茶匙或骨粉 10-30g
核心提示】
钙和磷在猪的营养上的影响重大,钙是组成血液、淋巴,特别是骨组织的细胞间形成物的重要成分。磷以有机化合物的形式存在于蛋白质、脂肪、糖等成分内,也以无机化合物的形式与钙、钠和钾存在于血液和组织中。缺乏的话可以引起许多猪的疾病,需要从饲料营养,管理等角度来降低这一问题的发生。