发酵床生态养猪
对于广大养猪户而言,养猪除了成本提升带来的巨大影响外,对环境造成的污染也是无法回避的。
如何解决养猪业给环境带来的压力,变废为宝,既能减少环境污染又不增加投入,既能降低劳动强度养出健康的猪,又能显著提高经济效益?发酵床生态养猪技术的应用,在解决这一现代养猪难题上找到了一个好途径。
何为发酵床生态养猪技术?它不同于水泥地面、封闭式、高密度、抗生素大量使用、排放大量粪污的传统饲养法,它采用以锯末、作物秸秆、农副产品下脚料、猪粪便、土壤等为原料,配以一定比例的微生物制剂——益生菌来垫圈养猪。
生猪生活在这种有机垫料上,它的粪尿排泄物被微生物迅速降解、消化或转化为饲料。粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖,形成高蛋白的菌丝,猪食入后,不但利于消化和提高免疫力,还能使饲料转化率提高,从而降低投入产出比与料肉比,提高猪肉品质。
有专家认为,它是一种零排放、无污染的回归自然的新型生态养猪模式。发酵床养猪技术原先由日本民间发现,并应用于生产实践中。从1992年开始,日本开始对发酵床养猪进行系统研究,逐渐形成了较为完善的技术规范。以其“零污染、高效益”等优点,近年来,我国福建莆田、吉林长春等地的数家猪场先后从日本引入该养殖模式,进行本土化试验取得成功。目前,该技术在我国尚处于推广起步阶段,吉林、山东、江苏等地通过推广应用,取得了显著的效果。
该技术将猪只排泄物的无污染处理与养殖过程有机结合在一起,从源头上实现了养殖污染的减量化,无害化,资源化,不仅改善了养殖环境,增进了生猪健康和畜产品安全,而且不需要额外占用土地来处理猪只排泄物,消除了二次污染,提高了养殖收益。