新常态下资阳畜牧产业发展模式与机制创新之“企业集团+新型经营主体”代养托管
近年来,生猪市场持续低位,生猪养殖全面亏损,企业举步维艰,产业深度调整,行业加速洗牌。为应对变幻莫测的市场挑战,经营主体加速融合,新希望、温氏、正大、日泉、天兆、安佑等一批有资本、有资源、有科技、有品牌的大企业、大集团在我市纷纷采取参股合作、兼并重组、代养托管等模式抢滩市场占领产业高地。目前,参与合作的中小型养殖场、专业大户、专合组织等50余个新型经营主体,养殖规模达5万头,实现了要素互补、风险共担、互利共赢,促进了生猪产业稳步发展,养殖农户持续稳定增收。
新希望集团从2014年9月起,采取“企业集团+新型经营主体”的方式,在自愿平等互利的基础上,开展生猪代养托管。代养户须具备讲诚信无债务、有一定养殖经验、接受公司指导和管理,并有不低于存栏200头的规范化圈舍、配套粪污收集处理设施,按每头生猪交纳100-200元不等的保证金,签订代养托管合同。企业提供优质健康的断奶商品猪苗,提供全程核定的安全高效饲料、药品及疫苗,定期派出专业技术人员上门指导服务,适时按约定价8元/斤收购,通过成本核算将收益结算给农户。在协议中,明确了猪苗、饲料经营权属公司,农户无须支付现金。公司承担约定或一定指标范围内的生猪死亡责任。农户按公司制订的规程进行日常饲养管理,承担人工、水电和辅助饲料。育肥至220斤以上由公司负责回购,公司承担对外销售的盈亏。半年多来,合作农户达到21户,代养规模1.1万头,农户每批代养规模200-1000头,1年至少可代养2批。目前,企业回购3户代养户的生猪1208头,代养户收益最高达到9万元。该模式是市场倒逼龙头企业与农户深度合作的一个范例,同时也是在温氏模式基础上的创新探索。对龙头企业发展壮大、养殖农户稳定增收和产业健康发展具有多重意义。
一是对企业而言,依托优质高产的种源优势和安全高效的饲料优势以及专业化的人才技术优势,寻求扩张和发展的合作空间,既拓展和巩固了饲料市场,夯实了优质猪源基地,为打造品牌增强市场竞争能力奠定了基础,又实现了低资产扩张,减轻疫病压力,也实现了集约化规模养殖向分散式适度规模养殖转变,减少了企业集中养殖的治污投入和环保压力,充分利用了分散的粪污处理设施,扩大了粪污消纳面积,提高了粪污资源化利用效益。
二是对代养户而言,通过闭合式的利益链环,年可出栏生猪500头以上,头平获利100元左右,户均年增收达5万元以上,既没有资金压力、技术瓶颈、市场风险,又实现了稳定增收。
三是对产业而言,“企业集团+新型经营主体”的合作模式既盘活了闲置的养殖场资产,稳定了生猪生产,又通过统一圈舍标准、统一提供仔猪、统一配送饲料、统一饲养规范、统一保底回购、统一打造品牌实现了一体化发展,保障了畜产品质量安全。龙头企业站在市场的前沿离市场最近,对市场变幻有较强的敏锐性,市场需要什么、需要多少可以先知先觉,减少了发展布局的盲目性。同时,虽然企业采取保底的方式回购,因在生猪繁育和饲料生产方面具有优质高产高效优势和无中间环节,可以有效地控制生产成本来应对市场。技术要求高、风险把控难的繁育环节由企业负责,技术含量低、劳动强度大的育肥环节由农户负责,通过该合作模式实现了分工分业。解决了长期以来自繁自养存在的生物安全和低效生产的问题。
启示:培育龙头企业不是让其与农户竞争,与民争利,更不是把农民挤出产业链,而是让其引领产业发挥示范,带动农户参与现代畜牧业发展实现稳定增收。龙头企业主要承担产业链前端科技人才密集型的育种、饲料兽药生产和后端的加工和销售环节,养殖农户主要承担产业链中端劳动密集型的养殖环节,通过代养托管的方式,有机地将农户和龙头联结起来,资源共享、风险共担、利益均沾。培育具有市场核心竞争力和示范带动力的龙头企业和新型经营主体是当前和今后一个时期促进畜牧业转型升级的重中之重。转变财政支畜的政策方式,着力支持龙头企业引进国际国内先进的装备和技术提高育种水平和生产效率,加大科技创新打造独具特色的品牌优势,增强核心竞争力,利用现代物流、电子商务、“互联网+”等手段开拓国际国内两个市场,走品牌化外向型的路子。着力支持专业大户、家庭农场、专合组织改善生产条件,发展适度规模,实现标准化生产。龙头企业谁有品牌、谁有市场、谁有带动力就支持谁。龙头企业带领的经营主体分布在哪里,涉畜项目就覆盖到哪里。