读懂养殖业的政策和趋势，稳赚不赔
“养猪产业链条上的所有企业生产发展方式都要变革了”——第十二届广东省人大代表、肇庆农业发展有限公司董事长余益耀有多年的农业一线经历，在生猪产业长期低迷之际，他通过分享对2015年养猪行业的看法，希望有益同行。
1、担保公司不懂畜牧导致养殖企业融资难
2015年的种猪场市场将异常难做，因为从2014年下半年开始纯种种猪的销量快速萎缩，二元杂种猪的销量增幅也在减小。农业在2014年中就制定了2015年的生产紧缩计划。
作为三农领域的人大代表，深刻的感受到现在往集约化快速发展的养猪业，迫切需要金融的支持。而整个农业的发展瓶颈就是农业金融。一般都是提交关于三农方面的提案。
其实央行和银监会都下达了相关文件要求国有银行在三农贷款这一块要占有贷款总额相当比例。但是到了年底考核的时候，国有银行基本都没有完成这一比例任务。农业企业需要钱，政策也支持，银行也愿意，但是银行又完成不了任务。”
出现上述矛盾的关键是农业和养殖企业没有值钱的抵押物。因为农业企业所使用的土地是农用地，非建设用地，导致所有上述土地上的所有建筑物都拿不到物权证明，此外也没有一个专业的机构可以评估猪、鸡这些生物资产的价值。
养猪：猪病防治
对于这个问题，我曾经向广东省政府提了一个建议，建议广东农业厅设立或者授权牵头成立担保机构、基金，用于加强中小农业企业的融资能力。这几年的中央一号文件，也有表述建立政府支持的担保和再担保机构，后来广东省方面出台了“政银保”政策，并且在佛山开始了试点，政府考虑的更加周全，加入了保险公司。但是保险公司不是很熟悉畜牧生产方面的业务，导致政银保这个美好的政策目前为止还不能很好的服务养殖业，接下来将推动保险公司熟悉农业、畜牧业业务，推进政策性农业保险，将试点范围进一步放宽至全省。
2、国家可能减少对养猪业的扶持
国家希望通过全球化，让国民能够享受物美价廉又安全的食品，根据广东省政府以及中央政府的工作报告，政府层面已经加大了对肉牛、肉羊的扶持力度，现在要加大重点养殖场的扶持力度。在大力扶持农产品出口的同时，对进口农产品加强质量控制。
如果按照李克强总理的市场化施政方案，国内养殖同行发生改变是迟早的事情。因为外国的农产品质量普遍好过国内。此外国内农产品价格大幅度高过国际水平，国内猪肉10元/斤时，同期美国猪肉是2元/斤人民币。我们的价格一点竞争力都没有，根据我们了解到，习近平去了新西兰和澳洲以后，了解到澳洲的原奶1.9元/升后非常吃惊，以为内国内勾兑过的0.25升盒装奶都贵过它。感慨“我们为什么不让我们的国民享受下呢”？
政府可能减少对养猪业的扶持。因为进口的大豆6000万吨和玉米1000万吨，占粮食的大部分，主要是用于养殖业。虽然进口了这么多大豆和玉米，但是养猪的水平还不尽如人意，还造成了这么大的污染，国家领导人都会有意见。
余益耀
3、搞农业一定要懂政策
一般在6月份种猪场就会做好明年的计划，肉猪企业可以在9月份调整好明年的计划。今年6元/斤的生猪行情走势下，所有种猪场普遍感到迷茫，不知如何下手。对于种猪场而言要适当调整小规模，合理出栏。因为很明显现任政府在对养猪方面的政策态度变化好大。市场供应的问题解决后，政府不是很支持养猪业过度的发展，要控制下规模了。在2014年4月底的时候，猪价低到5元，也没有很利好的政策出台，等于要养殖业主动市场化，该淘汰的淘汰。
不少人都觉得这样会让养猪很难做，大陆养猪场也普遍性亏损。我经常给自己员工和肇庆养殖同行打气，大家要度过这个难关，这是一个链的难关。与相比其他行业的想做都没得做，养殖这个行当是有发展空间的，因为养殖业的门槛较低，很多时候是养殖业的从业人员在相当多的经营管理方面没有做好，导致生产效率低下，成本高企。其他生意难做，但是农业好做。因为里边的每一个环节都可以降低成本。
虽然生猪出栏价格在6元/斤徘徊已久，但在养殖的下游肉类消费市场上，卖给市民的猪肉价格基本没变动，消费者依然没有得到实惠。这两个环节的经营方式得转变了，当然这一块是最难，需要政府花大力气去做，去改变。
4、种猪场找饲料厂深度合作是一个趋势
养猪企业毕竟是处在肉食品行业的中间环节。很多利润被业务员和经销商消耗，行业人士都明白这个问题。但是无解，依然按照以前的合作模式——在出厂价的基础上给个优惠价合作。
对于大型养殖企业而言，在自己资金不足的情况下，种猪场找饲料厂深度合作是一个趋势，去年年初就与饲料厂开展伙伴合作。
种猪企业们主要是通过育种提高育种生产出性能优越的种猪，在售后服务要侧重饲料方面的指导，在动保这一块不要介入太多。
以前场内一直抗拒打蓝耳苗，但是猪苗要卖给客户必须要打蓝耳苗，很多经销商、专家、教授和朋友等都想介绍蓝耳疫苗给我们，碍于各种关系，“都不好回绝”。为了选这个苗，特意找了一个权威检测实验室做给猪场做一份全面的毒株筛选，根据权威机构的排序筛选报告，选择了最匹配、性价比最高的蓝耳苗。
就养殖而言，成本是排位是饲料、其次是人工、动保产品、各种附加。现阶段人工方面不能减工资，只能够提高人的效能，养殖企业只能在饲料成本上多下功夫。
曾参观一个大型饲料公司，了解到该公司有5600多人，其中业务员有3500多人，饲料厂看似很风光，但是大部分利润都被业务员和经销商吃了。养这么庞大的人所需要成本，最终都摊在饲料产品的出厂价格上，饲料厂用人海战术，靠业务员、靠经销商去开拓市场，到头来其实饲料厂赚的利润很低。
2015年养殖业的上游企业经营将更加困难，因为20114年生猪出栏销量大，上游消耗品增加，企业的应收未收款大幅度增加，而占比最大的饲料企业可能更加难做。
饲料厂业务员多，客户也多，而且服务频繁。种猪企业客户数量少、交易频率低，且分布广，服务不容易做。双方业务人员正好可以结合起来。饲料厂业务员帮种猪场推卖种猪获得收益，种猪场帮助饲料厂推广饲料，共享收益，现在正是好机会。
5、种猪场与饲料企业合作的前提是成本透明
养殖业要转变发展方式，降低成本，关键是与饲料企业的合作上升到成本透明的伙伴关系。曾经与一个国外品牌的饲料企业合作，“刚开始合作的时候给的价格非常的便宜，甚至便宜过自己打料”。但是该饲料外企后面就随着原材料的价格变动而慢慢调价，调到后面不知不觉，到买单的时候就傻眼了，基本上贵了400-500元/吨，这种温水煮青蛙的方式是行不通的。
可能由于企业管理制度限制，外资企业无法对做到成本要透明，终止了与其的合作。
现在在保证饲料企业合理利润的基础上，与另外一个国内饲料新锐企业合作，达到双赢。双方在产品成本透明这一块上没有任何隐藏，原料、加工、运输费用多少，清清楚楚。会变动的玉米和豆粕等价格，参照国家发改委油价变动规则，变动幅度超过。当然这个饲料企业的合理利润需要双方充分协商和博弈。估计通过伙伴合作，在饲料上可以砍掉400元/吨的成本，养殖成本起码可以降低10%。
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