三七为什么那样贵?
三七,是云南著名的道地药材,除了对血瘀证有着显著的效果,日常服用也有着非常良好的养生保健效果。但相比于其它同类中药材,三七昂贵的价格常常让普通百姓望而却步,小编今天就给大家分析一下,三七为什么那样贵?
俗话说“物以稀为贵”,三七之所以贵,一方面是因为其超高的药用价值和保健效果,另一方面是因为三七的种植十分不易。
三七在漫长的进化过程中,形成了对环境条件适应性差的生物特性。其对环境条件的要求极为苛刻,不耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境。现在世界上仅我国的西南地区,北回归线附近的中高海拔(1800米左右)地区有三七分布。
温度是影响三七正常生长发育的主要因子,它要求冬暖夏冷,四季温差较小,年平均气温在18~19℃为宜。云南省三七主产区地处低纬度高原,气候的特点是夏长冬暖,热量比较丰富,年温差变化比较小,年平均气温为15.8-19.3℃,夏季由于雨量集中,太阳辐射明显下降,形成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃,适宜的温度及水分条件,为三七的生长发育提供优越的自然环境。冬季月平均温度为11℃,地上部分的生长已经停止,但此时5cm地温仍保持14℃,有利于根部养份的积累,这对三七的育苗工作,提高种子的出苗率,提供了极为有利的条件。
三七生长发育需要湿润环境,怕旱又怕涝,土壤湿度一般保持在25%~30%,空气相对湿度以70%~80%为宜。三七产区的气候与云南全省一样,干湿季十分明显。文山州的年降水量比较充沛,近10年各地降水量平均为1163mm。南部地区达1300mm以上。三七生长发育期要求比较湿润的环境,植株的正常生长要求保持25-40%的土壤水分,并要求三七园内的相对湿度达到70-80%。
三七是典型的阴生植物,对光敏感,忌直射光,生长发育要求日照不强的阴凉环境。因此,栽培要求搭荫棚,春秋要求荫蔽度40%~60%,夏季要求60%~70%。传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育,故三七荫棚有“三成透光,七成蔽荫”之说。
三七适宜在疏松深厚的土壤中生长,以含腐殖质多的沙质壤土为好,pH为5.5~7.0。因此在三七生产中,对土壤的利用要养用兼重,根据该地区土质和肥力的特点,进行合理施肥。通过正确的耕作方法,协调土壤中水、肥、气、热的状况,创造微生物的适宜生活条件,加速有机质矿化,促进养分增加,逐步改善土壤结构,提高土壤肥力,使土壤朝着三七生长有利的方向发展。
三七除了对生长环境要求十分苛刻,还特别“伤地”,这是由于三七需要生长在荫蔽、潮湿的环境条件下,故容易发生各种病虫害,特别是根腐病等土传病害发生危害特别严重。连作则导致根腐病等一系列土传病菌的不断积累,从而加重了三七根腐病等各种土传病害的严重发生,甚至造成全田毁灭的结果;其次,连作会改变土壤结构,导致土壤通透性变差,影响三七根系和植株的正常生长,因此,种过三七的地块通常需轮作20年后方可再种。
在三七栽培过程中,人们需要经过选地、整地、播种、定植、施肥、防治各种病虫害等一系列的精心管理和细心呵护,才能获得丰收的喜悦,稍不留神就会全军覆没,颗粒无收。