肉驴养殖的前景分析和效益分析
肉 驴 养殖逐渐成为养殖业中的黄金产业,肉驴是现在大多数养殖户养殖的一个品种。逐渐在全国大面积养殖。
驴肉细嫩味美,营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质 18.6 克,脂肪 0.7 克,钙 10 毫克,磷 144 毫克,铁 136 毫克,热量 80 大卡。具中蛋白质含量比牛 肉、猪肉都高,而脂肪含量较低,典型的高蛋白低脂肪肉食品。驴的形象似马,多为灰褐色,头大耳长,胸部稍窄,躯干较短,颈项皮薄,蹄小坚实,体质健壮,抵抗能力很强。驴肉又是宴席上的珍肴,其肉质细嫩味美,素有 “ 天上龙肉,地上驴肉 ” 之说。每百克驴肉中含蛋白质 18.6 克,脂肪 0.7 克,钙 10 毫克,磷 144 毫克,铁 136 毫克,热量 80 大卡。驴肉有补血、补气、体虚、滋阴壮阳的功能,理想的保健食品。
驴的养殖与其它动物养殖相比具有以下优势
1 易饲养:爱吃农作物秸杆,牧草,野草等,食量小,仅相当于牛的 1/3 养殖利息低;
2 风险小:疾病少,驴肉市场行情好,市场价格普遍比牛、羊 肉略高;
3 可役用:驴是干农活的好帮手;
4 养殖效益好:目前商品驴的养殖方式分以下两种:繁殖方式 购买一头成年德州母驴的价格约 4000 元, 3 年可产驴驹 2 头, 3 年末在第二头驴驹哺乳期满后,第一头驴驹已经长为成年驴,售价为 3800 元左右,加上第二头驴驹断奶后售价 1800 元,三年的总收益为 5600 元。其中母驴成本: 1100 天( 3 年) 1.5 元 =1650 元;第一头驴驹在 1 岁 7 个月(合 570 天)时卖出,其中前 6 个月( 180 天)以哺乳为主,饲养利息为: 570-180 天 × 1 元≈ 400 元;第三头驴驹在 6 个月时出卖,卖出前以哺乳为主,饲养利息不计;两次配种费用为 100 2=200 元。利息合计 1650+400+200=2250 元)养殖一头种母驴 3 年的收益为 3350 元,平均 1100 元 / 年。肥方式:购买年龄半岁左右的幼驹(德州驴)价格约 1800 元,养殖育肥 6 个月左右出栏,售价约 3000 元;养殖利息平均 2 元 / 天,其中需精饲料 2 斤 / 天 / 头,粗饲料 7 8 斤 / 天 / 头,每头驴的育肥成本共计 360 元左右,半年的养殖效益 840 元 / 头,