捕捞
稻田饲养淡水小龙虾,只要一次放足虾种,经过 2 3 个月的饲养,就有一部分小龙虾能够达到商品规格。临时捕捞、捕大留小是降低本钱、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的淡水小龙虾捕捞上市出售,未达到规格的继续留在稻川内养殖,降低稻田中小龙虾的密度,促进小规格的淡水小龙虾快速生长。
稻田捕捞淡水小龙虾的方法很多,可采用虾笼、地笼网及抄网等工具进行捕捞,最后可采取干田捕捞的方法。 5 月中旬至 7 月中旬,采用虾笼、地笼网起捕,效果较好。下午将虾笼和典笼网置于稻田虾沟内,每天清晨起笼收虾。或者一个人用一定密度网眼的抄网在虾沟中来回抄捕,规格较小的虾从网眼逃逸,符合规格的虾不能逃逸而被捕捉,效果很好。最后在稻田割谷前排干田水,将虾全部捕获。