田间管理
稻田中饲养淡水小龙虾,除要上足底肥外,一般不要求投喂人工饲料,但可在环形虾沟及田间沟内投一些水草、旱草和腐熟的牛粪,小龙虾的生长旺季还可适当的投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌肉及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田,观察沟内水色变化和虾的活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻晒田、施肥、用药、防逃、防敌害等工作。
晒田。稻谷晒田宜轻考,不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可,而且时间不宜过长。晒田时淡水小龙虾会进入虾沟内,如发现淡水小龙虾有异常反应,则要则要立即注水。
稻田施肥。稻田基肥要施足,应以施腐熟的有机农家肥为主,插秧前一次施入耕作内层,达到肥力耐久长效的目的追肥一般每月一次,可根据水稻的生长期及生长情况施用生物复合肥 10 千克/亩,或用人、畜粪堆制的有机肥,对淡水小龙虾无不良影响,且符合无公害食品、绿色食品、有机食品的要求。禁用对淡水小龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵等。施追肥时最好先排浅田水,让虾集中到环沟、田间沟之中,然后施肥,使追肥迅速堆积于底层田泥中,并为田泥和水稻吸收,随即加深田水至正常深度。
水稻施药。淡水小龙虾对许多农药都很敏感,稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用,需要用药时则选用高效低毒的无公害农药和生气制剂。施农药时要注意严格掌握农药平安使用浓度,确保虾安全,并要求喷药于水稻叶面,尽量不喷入水中,而且最好分区用药。分区用药的含义是将稻田分成若干个小区,每天轮换用药,对稻田的一个小区用药时,淡水小龙虾可自行进入另一个小区,防止伤害。水稻施用药物,应避免使用含菊酯类的杀虫剂,以免对小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行,因稻叶下午干燥,大部分药液吸附在水稻上。同时,施药前田间加水至 20 厘米,喷药后及时换水。
种草。环沟、田间沟移栽水草,如菹草、轮叶黑藻、钓鱼藻、眼子菜、水葫芦等水生植物,稻田淡水小龙虾环形饲养沟水草覆盖面积以 40% 50% 为宜,且以零星、分散为好。
防逃防病害。每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固,防逃设施是否损坏。汛期防止洪水漫田,发生逃虾事故。巡田时还要检查田埂是否有漏洞,防止漏水和逃虾。稻田饲养淡水小龙虾,其敌害较多,如蛙、水蛇、泥鳅、黄鳝、肉食性鱼类、水鼠及一些水鸟等,除放养前彻底用药物清除外,进水口要用 20 目纱网过滤;平时要注意清除田内敌害生物,有条件的可在田边设置一些彩条或稻草人,恐吓、驱赶水鸟。