四川省2015年生猪屠宰专项整治行动实施方案

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3. 严厉打击屠宰违法行为。要会同公安、食品药品监督管理等部门，集中开展多部门联合执法，加大对生猪屠宰违法案件的查处力度。围绕“国庆”“元旦”“春节”“两会”等食品安全敏感期，针对重点区域，开展拉网式普查，严厉打击私屠滥宰、违法销售和屠宰病死猪、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。tU4四川养殖网
4. 加强屠宰行业管理。加快推进市县（市、区）畜禽屠宰监管职能调整，及时建立起畜禽屠宰监管新体制。切实做好生猪定点屠宰许可管理，认真开展生猪定点屠宰企业资格审核清理工作，加强生猪定点屠宰企业设立审批管理，严格执行定点屠宰设置条件和要求，严肃查处定点屠宰企业出租、转让定点屠宰证书和标志牌等违法行为。tU4四川养殖网
三、工作步骤tU4四川养殖网
生猪屠宰专项整治行动时间从2015年6月至2016年4月。具体包括以下六个阶段。tU4四川养殖网
（一）动员部署阶段（2015年6月上旬）。根据本地区实际情况，制定有针对性的实施方案，要重点突出、措施有力、要求明确、责任落实，确保各项工作落到实处。要组织召开动员会议，研究部署本地区生猪屠宰专项整治行动。tU4四川养殖网
（二）宣传发动阶段（2015年6月中下旬）。开展生猪屠宰环节质量安全宣传月活动，充分发挥广播、电视、报纸、网络等新闻媒体作用，采取灵活多样的形式，普及肉品消费知识，提高消费者自我保护意识和能力，为专项整治行动营造良好社会氛围。tU4四川养殖网
（三）集中排查阶段（2015年7月）。集中力量对生猪屠宰场所进行全面排查摸底，重点加强对城乡结合部、私屠滥宰专业村（户）的排查。要把集中排查工作与畜禽屠宰行业统计、政策调研等工作紧密结合，通过本次排查准确掌握生猪屠宰行业全面情况，系统梳理分析本地区生猪屠宰行业的问题及风险隐患。tU4四川养殖网
（四）整治查处阶段（2015年8月-2016年4月）。在前期排查的基础上，集中整治生猪屠宰行业存在的问题和隐患，提高肉品质量安全保障水平。要做好行政执法与刑事司法衔接，集中查处生猪屠宰环节各类违法行为，端掉一批私屠滥宰黑窝点，严惩一批违法犯罪分子。tU4四川养殖网
（五）督促检查阶段（2015年8月下旬）。组织开展全省生猪屠宰专项整治行动专项督查活动，督查市（州）和县市区屠宰监管职责调整进展情况，检查生猪屠宰专项整治行动部署和开展情况。tU4四川养殖网
（六）总结提升阶段（2016年4月）。召开2016年全省生猪屠宰监管工作座谈会，全面总结生猪屠宰专项整治行动开展情况、主要成效、经验做法和存在的不足，公布违法屠宰典型案例，震慑违法犯罪分子。tU4四川养殖网
四、工作要求tU4四川养殖网
（一）加强组织领导，狠抓责任落实。各市（州）农牧部门要认真落实《四川省农业厅关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》（川农业函〔2015〕149号）、《四川省农业厅关于加强生猪定点屠宰监管工作的通知》（川农业函〔2015〕218号）和全省生猪定点屠宰监管工作现场会议精神，把生猪屠宰专项整治纳入重要议事日程，加大经费投入，加强工作力量，切实落实责任。要加大对各区、县的督导检查力度，对重点地区、重点问题实施现场指导、跟踪督办，确保整治行动取得实效。我厅将把生猪屠宰专项整治行动作为2015年加强重大动物疫病延伸绩效考核管理重要内容，对各地工作进行考核。tU4四川养殖网
（二）加强协调配合，形成工作合力。各市（州）农牧部门要要加强系统内的协调配合，形成监管合力。要加强与公安、食品药品监督管理、环保等部门的协调配合，形成跨部门执法合力。要进一步完善案件移送机制，涉嫌犯罪的要按照行政执法与刑事司法衔接的规定，及时将案件线索或案件移送公安机关查处，并配合做好调查取证等工作。对于畜禽屠宰监管职能尚未划转到位的市、县，农牧部门要加强与商务部门的衔接，及时向当地政府汇报，确保整治任务落实到位。tU4四川养殖网
（三）加强制度建设，健全长效机制。各市（州）农牧部门要在集中开展专项整治的同时，要强化屠宰行业监管长效机制的建设，结合本地区和本系统实际，加强调查研究，总结屠宰行业畜禽产品质量安全监管好的经验和做法，积极探索行之有效的监管制度机制，切实提高生猪屠宰行业监管效能。要强化生猪屠宰企业肉品质量安全主体责任，加快屠宰场点升级改造，加强生猪定点屠宰许可管理。要推进屠宰环节病害猪无害化处理设施和收集制度建设，完善屠宰环节病害猪无害化处理补贴政策和长效机制。要健全完善生猪屠宰企业诚信和自律机制，促进生猪屠宰行业健康发展。https://www.46659.com