宾市畜牧兽医局强化屠宰检疫技能培训 保证市民吃上放心肉
为切实践行党的群众路线教育实践活动,全面提高宜宾市动物卫生监督所检疫人员的动物屠宰检疫操作技能和检疫工作水平,确保群众吃上放心肉,市动物卫生监督所从2014年4月至5月,对动监所检疫执法人员连续开展了八期生猪屠宰检疫操作技能培训。
此次培训,老师把她们多年积累下来的检疫理论知识和检疫技术及成功经验,毫无保留地传授给了参训学员,并亲自操刀、现场示范、耐心讲解,同时,对学员在检疫操作过程中存在的不足及时纠正,手把手地教导。
通过此次培训,提高了市动物卫生监督所检疫执法人员的专业知识水平,为更好的进行监督执法工作打下了坚实的基础。