黄秋奎在四川宜宾江安县水清镇试种成功
“今年,我从眉山市引进了一种稀有植物——黄秋奎,在水清镇试种成功,明年将扩大种植面积,使江安农民多一条致富增收的途径。”8月25日,宜宾江安县黄秋奎种植业主曾胜英在接受电话采访时对记者如是说。
黄秋奎是一年生草本植物,原产于非洲,因含有丰富的维生素A,维生素B,维生素C,以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素。蛋白质含量高达15%——26%,碳水化合物达到6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每100克可提供150千焦的热量。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,被称为“植物伟哥”,也被许多国家作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的药品,咖啡的添加剂和代用品,食疗作用突出,备受推崇。
今年春季,江安县曾胜英从眉山市引进了黄秋奎种子,在江安县水清镇进行了试种,前两次试种,皆因下种时间不正确和管理不当而失败,直到第三次试种才获得成功。这种植物能长1.5米至2米高,每节能生长3至4个长约3寸至5寸的秋奎,颇似青椒,略带粘性;嫩秋奎可煎、炒吃,应先放入开水煮3至5分钟,再煎、炒、炖均可。