目前饲养的优良肉鸭品种主要有哪些?
北京鸭为世界著名的肉用型鸭标准品种,产于我国北京近郊,现遍布于我国各地。北京鸭体形硕大,呈长方形,全身羽毛洁白、紧凑。公鸭头大,眼圆,喙中等长、较宽厚、呈桔黄色,颈粗稍短,胸部丰满,腹部深广,前胸高举,后腹稍向后倾斜并与地面约呈30度,翅较小,尾短而上翘,腿短而有力,胫、蹼呈桔红色。母鸭腹部丰满,腿短粗,蹼实厚,羽毛丰满。
北京鸭性情温驯,仔鸭50日龄活重3·0公斤左右。
樱桃谷鸭体形外貌酷似北京鸭。体羽洁白,头大,额宽,鼻脊较高,喙、胫、蹼均为橙黄色或桔红色,颈平而粗短,翅膀强健,紧贴躯干,背宽而长,从肩到尾部稍倾余,胸部较宽深,肌肉发达,脚粗短。
成年公鸭体重4—4·5公斤,母鸭3·5—4公斤。父母代群母鸭年均产蛋210—220个,年均产雏鸭168只。白羽L3系商品鸭,42日龄体重可达3公斤以上。该鸭净肉率较其它鸭多26%以上,且瘦肉率高。
狄高鸭体形大,外貌近似樱桃谷鸭。体羽洁白,头大而扁长,喙、胫、蹼为橙黄色,颈粗长,背长阔,胸宽挺,尾稍翘起,体躯前昂,后躯靠近地面,脚粗短。
成年公、母鸭一般体重3·5公斤左右,商品肉鸭是烤鸭、卤鸭、板鸭的上等原料。长羽快、易肥育、瘦肉率高、肉嫩皮脆、质味优美等均是该鸭的特点。
仙湖鸭其外貌特征为白羽、宽胸、嘴脚黄。体型大、生长快。商品肉鸭42—45天龄活重达3公斤以上;饲料转换率高。商品肉鸭的肉料比为1:2·8;种鸭繁殖率高。每只母鸭40周产蛋可达200枚以上,产健雏苗150只以上。适应性和抗病力强,该鸭可适应于水边圈养、陆地旱养、以及舍内网上饲养等;该鸭耐粗饲,成活率高,整齐度好。