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酸辣白菜的加工技术

作者：   来源:    投诉: 举报 时间: 2014-04-10 20:45 阅读: 次 大 中 小

特点：鲜香、爽脆kNu四川养殖网

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    配料：白菜10公斤、红辣椒酱500克、食盐0.5公斤、生姜500克、米醋1.5公斤、白砂糖0.5公斤。kNu四川养殖网

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    加工：先将白菜叶逐一分辫开，洗净后晾至半干，然后拌入以上配料，装入缸中，按实，一般经3天即成。kNu四川养殖网
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