四川肉兔产业链短过兔尾巴
而对于自身无力发展壮大的养殖户来说,能否借助全省兔业的发展,还是未知数。不过也有好消息,潘朝霞说,她已经习惯了市场周期,正在加强饲养管理,她相信凭借自己过硬的技术和管理,最终还是可以在肉兔市场拥有一席之地。
借力肉兔加工厂实现双赢
针对潘朝霞这样的养殖户,四川省畜牧业协会兔业分会副会长唐良美建议,在养殖后期多用青饲料,降低饲养成本;要完善管理技术、加强种兔选育,待行情好转后,可以迅速出栏上市;有计划地在配种、出栏等环节与当前市场消费相适应。
在鲜兔肉的冷冻、仓储建设上,如果养殖户自身无法承担设备投资,可以考虑“借力”。该省畜牧科学研究院养兔所研究员谢晓红说,如果在量上有一定规模,与附近生鲜肉加工厂合作,可以降低养殖户的生产成本,达成双赢。作为肉兔消费大省,除了生鲜兔、熟食兔,四川省也有大量兔头、手撕兔等半成品市场,对产品进行细分,深度分析市场需求,仍有希望拓展销售渠道。