眉山市畜牧局督查定点屠宰场“瘦肉精”监测工作

近日，眉山市畜牧局副局长、奶办主任蔡健带队对区县城区重点定点屠宰场开展“瘦肉精”监测和规范化管理进行了督促检查。要求全市定点屠宰场要按照不低于日屠宰量3%（必须开展膀胱尿液检测）的比例进行“瘦肉精”检测，并做好检测资料的登记保存；省局下发的检测卡不能完全保证日常监测需要，各区县要自行采购检测卡保证不断档、不少量，切实把好肉食品进入市场前的重要关口。 https://www.46659.com