凉山州畜牧局认真调研西昌市屠宰监督管理工作

    调研组通过详细了解以上两家生猪定点屠宰场的车间布局、工艺流程、设施设备、收费情况、卫生消毒、收购供应、日均屠宰量等情况后，现场抽查了待宰间生猪产地检疫合格证、耳标佩戴、无害化处理、官方兽医检疫、电子出证、“瘦肉精”监测等工作开展情况。

  调研组在肯定两家生猪定点屠宰企业在保障生猪产品供应、肉品质量安全、生猪定点屠宰检疫、“瘦肉精”抽检、无害化处理监管、规范出证等工作取得成绩的同时，强调畜产品质量安全关系到国计民生、社会稳定问题，群众关注度高，部门责任重大，要求一定要做好以下工作。一是目前两家生猪定点屠宰场设施设备比较陈旧，特别是宁利牛羊定点屠宰场设施设备由于屠宰量小停用后，使用原始的手工屠宰，安全隐患较大，建议采取有效措施进行整改，最好是通过科学规划后实行搬迁重建。二是两家生猪定点屠宰企业要严把生猪入场关，严格查证验物，建立“瘦肉精” 自检制度，建立和完善管理机制。三是要严把市场流通关，严禁将私屠乱宰的肉品进入市场，确保市民吃上“放心肉”。四是畜牧部门要与商务部门搞好沟通衔接，尽快熟悉定点屠宰管理工作，要针对目前存在的问题形成有价值的调研报告，以便及时给州政府提供合理化建议，保证定点屠宰管理机构、人员、经费到位，并抓紧完成划转后的定点屠宰管理各项对接工作，确保屠宰监督管理工作有序推进。