中国地方猪品种汇总，名称，分布和主要特性

　　产地（或分布）：四川、湖北、湖南三省交界所属的大巴山、巫山、武当山等地。

　　数量：1986年主要产区约有繁殖母猪20多万头。

　　主要特性：头稍长，额部皱纹浅，腹大不拖地，背腰平直，臀部较倾斜，四肢结实，被毛黑色，部分猪的额部、肢端、尾部有白毛。成年体重公猪128.4千克，母猪体重94千克。头胎产仔8～9头，三胎以上12头。肥育期日增重为402克，屠宰率为71%，眼肌面积19平方厘米，瘦肉率为41%。

　　46、乌金猪（包括柯乐猪、威宁猪、大河猪、凉山猪）

　　产地（或分布）：四川、云南、贵州三省接壤的乌蒙山和小大凉山地区。

　　数量：1980年产区约有繁殖母猪30万头。

　　主要特性：体质粗壮结实，头长，嘴筒粗而直，额部多有旋毛，耳中等大小、下垂，体躯较窄，背腰平直，后躯较前驱略高，腿臀较发达，大腿下皮肤有皱褶，称“穿套裤”。被毛多为黑色，有部分棕褐色。成年公猪体重48千克，母猪体重69.5千克。头胎产活仔5～6头，三胎以上8～9头。以放牧为主，肥育期日增重为200克左右，屠宰率为71.8%，瘦肉率为46.3%，脂肪占34.4%，背最长肌含水份73.4%。

　　47、关岭猪

　　产地（或分布）：贵州省关岭县。

　　数量：1978年调查约有繁殖母猪200万头。

　　主要特性：体型中等，头大小适中，额部有八字或菱形皱纹，额心有旋毛，耳较小下垂，嘴长适中，颈较短，体躯较宽深，胸部发达，背腰微凹，腹大下垂，腿部较丰满略倾斜，四肢直立，体质坚实，皮肤多皱褶。全身被毛以黑为主。成年公猪体重61～76千克，母猪体重62～75千克。经产母猪平均窝产仔数为10～11头。8～9月龄增重最快，日增重为400～430克，公猪3月龄有配种能力，母猪4～6月龄初配。屠宰率为62～74%，眼肌面积15～19平方厘米，瘦肉率为39%，脂肪占38%。

　　48、藏猪

　　产地（或分布）：四川省阿坝、甘孜；西藏的山南、昌都地区；云南省迪庆、甘肃的甘南等地。

　　数量：1983年有繁殖母猪6万多头。

　　主要特性：体小，嘴筒长、直呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立、或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜，四肢紧凑结实，蹄质坚实直立，鬃毛长而密，每头可产鬃93～250克，被毛黑色居多，部分初生仔猪有棕黄色纵行条纹。终年放牧生长缓慢，成年母猪体重41千克，公猪体重36千克，头胎产仔4～5头，三胎以上6～7头。肥育期日增重为173克，48千克左右屠宰率为66.6%，膘厚3厘米，眼肌面积16.8平方厘米，瘦肉率为52.5%。

　　49、浦东白猪

　　产地（或分布）：上海的南汇区及川沙等地。

　　数量：1984年有繁殖母猪1万头以上。

　　主要特性：耳大下垂，额长多皱，头粗大，分为三型即短头型、长头型、中间型，四肢粗而高，后肢多外弯或内曲，全身被毛白色，腹大略下垂。成年公猪体重225千克，母猪体重160千克。经产母猪平均窝产仔为15头，肥育期日增重为414克，屠宰率为67 %，背膘2.7厘米。

　　50、安庆六白猪

　　产地（或分布）：安徽省安庆市诸县。

　　尽量：1981年有繁殖母猪2000多头。

　　主要特性：体型中等偏小，耳大下垂至嘴角，头轻，嘴筒分为长嘴筒和短嘴筒两类型，全身被毛黑色，具六白特征，腹微下垂。成年公猪体重110千克，母猪体重97千克。经产母猪平均窝产仔为10～14头。肥育期日增重为265克，屠宰率为73.3%，背膘3.2厘米。

　51、潘郎猪

　　产地（或分布）：浙江省潘郎县。

　　数量：1980年有繁殖母猪1529多头。

　　主要特性：耳大，额宽，嘴短，臀圆，腹大，胸深，背阔，肩部倾斜多肉，后躯略高于前躯，前脚壮健直立，后肢粗大稍弯，全身结构匀称，被毛全黑。成年公猪体重为110千克，母猪体重71千克。经产母猪平均窝产仔为10～14头。肥育期日增重为350克，膘厚5.4厘米。

　　52、岔路黑猪

　　产地（或分布）：浙江省宁海、象山、鄞县和奉化等地。

　　数量：1980年产区有繁殖母猪7389头

　　主要特性：体质结实，结构匀称，耳大下垂，背腰平直，多为单背，胸较深，腹稍下垂，四肢壮实，前肢肘节、后肢飞节处有1～2个皱折，被毛全黑。成年公猪体重为113千克，母猪体重96千克。经产母猪平均窝产仔为12～16头。肥育猪屠宰率为68.5%，膘厚2.4厘米。

　　53、雅阳猪

　　产地（或分布）：浙江省雅阳地区。

　　数量：1980年泰顺县繁殖母猪有2000多头。

　　主要特性：分为粗糙结实型和细致结实型两类，前者耳大而下垂，头大、额宽，半双背胸开宽，腰部较平直，四肢粗壮结实；后者耳较小而下垂，头较小，软腰明显，四肢细致结实。毛色全黑。成年公猪体重为126.8千克、母猪体重97.1千克。经产母猪平均窝产仔为10～11头，肥育期日增重为450克，屠宰率为74.5%，膘厚8.5厘米。

　　54、北港猪

　　产地（或分布）：浙江省平阳、苍南等县。

　　数量：1980年有繁殖母猪1900多头。

　　主要特性：头大小适中，耳略小而盖眼，眼大、圆而有神，嘴较长，背腰平直略带微凹，腹大而不拖地，四肢较粗壮，体质紧凑而结实，被毛黑色。成年公猪体重为112.7千克，母猪体重90.6千克。经产母猪平均窝产仔为13头左右，肥育期日增重为396克，屠宰率为70.6%。

　　55、碧湖猪

　　产地（或分布）：浙江省丽水市碧湖区。

　　数量：1980年有繁殖母猪4000多头。

　　主要特性：有两种类型：一种为被毛全黑色皮薄嘴筒尖长，头耳适中，耳下垂，呈单背，腰微凹，腹大，体形中等。另一种被毛全黑色嘴筒较短，额宽耳大下垂，背呈双背，腰平直或微凹，四肢健壮。成年公猪体重为69.5千克，母猪体重71千克。经产母猪平均窝产仔为11.1头，肥育期日增重为500克，屠宰率为72.7%，背膘5.2厘米。