四川省江油市石元乡樟木山村大学生袁康回乡创业试种羊肚菌获成功

作者：来源: 四川农村日报投诉: 举报时间: 2017-08-03 21:35 阅读: 次大中小

回乡创业试种羊肚菌AZO四川养殖网

廖伯逊

“这几天菌丝长得特别好，看来今年繁殖的栽培种不仅能满足我们的需要，还可卖给其他人栽培。”7月21日，酷暑难耐，在江油市石元乡樟木山村的一栋民房内，回乡创业的大学生袁康手指一排排塑料框内的培育土，高兴地对笔者说。

采访手记

　　　　笔者通过当地农业部门了解到，羊肚菌每年从10月下种到第二年4月收获，既不影响水稻的种植，又能增加群众的收入，不失为群众脱贫致富的好办法。袁康的尝试，为山区群众做了有益的探索。

多方学习找门路

今年已满30岁的袁康毕业于成都理工大学电子信息专业，专业与种植羊肚菌不搭边。

袁康老婆李梅的老家，在江油市偏远的石元乡樟木山村，那儿山高林密，是一处天然的世外桃源。尤其是山里产的羊肚菌，是远近闻名的山珍野味。

2015年7月，袁康、李梅载着岳父一家人到青川县游玩。岳父李洪军说，听说清溪有种羊肚菌的。李洪军一句不经意的话，点醒了袁康，“来都来了，何不去参观参观一下。”就这样，一家人东问西问，终于找到了种植羊肚菌的农户。参观过程中，袁康问得特别仔细，他想清溪人工能种，石元也能种啊。

回到江油后，袁康就像着了魔，从网上搜索了大量关于种植羊肚菌的资料，自费到西南科技大学、四川省农科院学习理论。为了锻炼实际操作能力，他又到浙江、湖北等省的种植大户处取经。取经归来，袁康辞掉了建筑公司的工作，一心一意要种羊肚菌。尽管学的扎实、石元也有野生的羊肚菌，但真正开始种羊肚菌时，家人还是有些担心。李梅很理解，拿出他们仅有的10万元存款，交给袁康：“对的，就是要闯一闯。”

道路曲折终成功

在家人和岳父母的支持下，袁康利用岳父家的房子和土地开始了创业。

2016年4月底，正是野生羊肚菌收获的季节，袁康在岳父的带领下，一天到晚在大山里转悠，寻找野生羊肚菌菌原种。收集到菌种后，他就一头钻进自己搭建的实验室里，从培育母种开始做起，从母种培育原种，再从原种培育栽培种。当第一批栽培种培育成功时，袁康终于松了一口气。

时序到冬月，正是栽培种着床的时候。10月的天气，山里已经很冷了，但袁康的心是热的。他请来机手，将20多亩田地进行翻耕耙细，又从村里请来劳动力，开沟理厢，搭建保温棚。下种的时候，袁康是小心了又小心，生害怕哪个环节出了错而前功尽弃。袁康说，下种的时候，千万不能打农药，羊肚菌最怕农药，一打就会影响菌丝生长，从而影响收成。

种下菌种，就种下了希望。袁康与妻子李梅天天围着20亩羊肚菌转。控温、控湿、防风、防雨、防草……田间管理一样也没有拉下。李梅说：“我们就像养娃儿一样管着羊肚菌，生害怕有啥闪失。”怕啥来啥。眼看着地里的菌丝密布，马上就要出菇了，这时一场大风把控温棚吹塌了。袁康与岳父一家人齐上阵，又请了10多人，以最快的速度把控温棚重新搭好。正出菇时，又一次遇到大风。这次大风虽没把温控棚吹塌，但折断了不少撑杆，一家人忙天慌地抢险。

看着一朵朵羊肚菌从地里冒出来，袁康与全家人的心里比喝了蜜还甜。

还没采收完毕，各地的收购商都赶来了。最后一统计，每亩收鲜菇200斤，比正常情况少收一半。但除去成本，纯赚10多万元。小有收获的袁康，在总结经验的基础上，今年计划扩大到50亩。