宜宾:打造西南肉牛产业航母
据了解,未来宜宾将大力发展十万元养殖户、百万元养殖场、千万元养殖专业村、亿元养殖重点镇(乡),形成一批“品种优良化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污资源化”的牛羊标准化养殖示范基地,建设好绿色食品精深加工“第一车间”。到2020年建成300个千万元个专业村,50个亿元重点镇(乡),肉牛适度规模养殖比重达到70%。要大力发展生态循环农业。
在资源利用方面,大力开发利用宜宾独特优势的酒糟资源,鼓励开展牛羊专用料的研发利用,推广牛羊酒糟育肥综合配套技术,发挥比较成本优势,提高养殖效益。充分利用草山草坡和农作物副产物,加强青贮、氨化、微贮等基础设施建设,提高农作物副产物综合利用水平。
在安全生产方面,加强疫病防控,强化引种、养殖、交易、流通、加工等环节的动物卫生监督,提高防范肉牛疫病风险能力。强化质量安全监管,落实养殖场(户)、加工企业主体责任,加强检验检测能力建设,严厉查处在饲料、兽药生产环节和牛羊养殖环节添加“瘦肉精”等违禁物的行为;健全养殖档案管理,加快可追溯体系建设。
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