成都市双流区永安镇景山村农户徐天珍主打青蛙养殖的家庭农场
稻花香里说丰年，听取蛙声一片。金秋时节，记者走进成都市双流区永安镇景山村，眼前稻谷金黄，耳中蛙声连连。当地农户徐天珍建起了一个主打青蛙养殖的家庭农场，在进行特色养殖的同时，配套休闲玩乐与餐饮，小小的青蛙为他们带来了大大的“钱景”。
现场直击
低洼田变身“青蛙王国”
9月22日，记者来到徐天珍位于景山村10组的富民家庭农场，只见农场内一大片地被网罩隔离开来，里面大大小小的青蛙一大片一大片地挨在一起，俨然一个“青蛙王国”。
“我们这个养殖基地专门模仿了青蛙的两栖生长环境。”徐天珍介绍说，农场内的青蛙养殖基地共有20亩，基地被1.2米高的隔离网分割成了48个蛙池。每个蛙池里都有一条一米宽的长方形环状水渠，水渠中有一个别致的小岛，小岛上方，顺着竹竿架着黑色遮阳网布。而整个基地则被1人多高的网将四周及上方笼罩起来，以防鸟、蛇等天敌骚扰青蛙。
“这个长满水稻、杂草的小岛是青蛙藏身栖息的‘卧室’，其中有很多虫子，可以为青蛙提供食物。而这个环状水渠算是供其运动的‘健身房’，边上设置的一块块‘蹦床’是弹性食台，是它们的‘餐厅’。”为了给青蛙创造一个良好的生长环境，徐天珍和几个合伙人费了不少功夫，从挖水渠、劈竹子，到搭隔离网、种草，花费了30余万元才有了现在这个模样。
青蛙本来是野生动物，不亲近人，而徐天珍他们人工养殖的青蛙也是如此。走进隔离网，一只只小青蛙原本正蹲在食台上吃着美味的饲料，听到脚步声后则纷纷全部“扑通扑通”跳下水。
“这批小青蛙是今年年初从湖南引进的100多万尾小蝌蚪长大而来的。经过摸索，我们已经初步掌握人工孵化等养殖技术。”徐天珍告诉记者，青蛙卵孵化成小蝌蚪后就要用牛奶、豆浆喂养，十天左右就可以下池，此后就可以喂浮性饲料、颗粒饲料。“每天下午4点左右投饵一次，还比较省事。”
利润盘点
小小青蛙带来百万收益
怎么会想到养青蛙？徐天珍坦言，这是其丈夫黄元春的主意。
黄元春多年在外承包建设工程，由于做建筑资金垫付大，款项结算慢，风险较大，夫妻俩想到了转型。后来通过电视、报纸等渠道，他们发现青蛙养殖项目前景还可以，于是便邀约两个对此有兴趣的朋友合伙“二次创业”。
为了掌握相关技术，去年，徐天珍和黄元春专程去湖南学习了2个月，并在当地的青蛙养殖场义务实习了2个月，总算摸到了青蛙养殖的门道。
“有蛙叫声就有希望。从年初投入蛙苗以来，目前已经到了成品上市的时候，欢迎大家周末、节假日来看青蛙、抓青蛙、吃青蛙。”去年年底，徐天珍夫妻俩和朋友合伙投资80万建起了青蛙养殖场，不但有20亩蛙池、10亩鱼虾塘，还有配套接待客人的农家乐，主推麻辣田鸡等特色餐饮。
对于养殖场的收益，徐天珍给记者算了一笔账：他们养的是黑斑蛙，饲养成本低，幼苗期喂牛奶，之后喂专业配方高蛋白饲料，每斤青蛙只需2斤饲料。加上人工工资和日常开支，每公斤青蛙成本约为25元。而青蛙的市场均价为70元/公斤，一年两季亩产量共为1250-1700公斤，亩利润超过5万元，按20亩算，年利润超过100万元。
徐天珍介绍，如果消费者来农场参观、用餐，加工烹饪后的青蛙价格可达140元/公斤。“8月28日农场开业以来，由于菜品有特色、园区有看点，我们生意还不错，一天进账几千元。”如今，徐天珍一家同合伙人一起每天吃、住都在养殖场。特别是今年夏天，夜里他们还要冒着酷暑巡查，防止鸟、蛇等动物偷食青蛙。她说，虽然辛苦，但是想着养殖青蛙可带来的巨大回报，他们也是“乐在其中”。
徐天珍说，现在蛙类养殖在成都周边一带比较少，有较大的市场和不错的发展前景。他们打算明年将养殖基地扩至40亩左右，并逐步组建合作社，将养蛙经验和技术传授给其他村民，向他们提供蛙苗，帮助他们依靠特色养殖增收致富。
特别提醒
人工养殖青蛙，需要具备引种证明、场地证明、资金证明，还需要配备与驯养繁殖野生动物相适应的技术保障、规范的饲料来源、相应的设备设施等。待通过林业部门的实地勘验，获得了野生动物驯养繁殖许可证后，才能合法饲养。 许继刚 本报记者 刘佳
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